La più grande celebrazione del calendario greco-ortodosso più grande del Natale è la Pasqua. Nel 2022, la domenica di Pasqua greca cade tra venerdì 22 aprile e lunedì 25 aprile.
Il cristianesimo orientale, e quindi la religione ortodossa in molti paesi balcanici, segue un calendario giuliano. È diverso dal calendario gregoriano seguito dalla maggior parte degli altri paesi cristiani e le loro date coincidono solo occasionalmente, la prossima volta nel 2025.
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Qual è la Pasqua greco-ortodossa?
I greci considerano un onore commemorare la morte di Gesù per i loro peccati, quindi ci sono settimane di digiuno prima e, durante la Quaresima, un periodo di carnevale; poi nel fine settimana di Pasqua tante funzioni religiose, processioni e tutta una serie di delizie gastronomiche. Dovresti assicurarti di fare una visita in Grecia durante questo periodo speciale.
Dove si celebra la Pasqua greco-ortodossa?
Naturalmente, l'intero paese celebra questo evento unico e, con molte diaspore greche sparse in tutto il mondo, troverai sicuramente greci che celebrano da lontano come Boston a Melbourne, una città che ha la più grande comunità greca al di fuori di Atene, anche più greci vivi lì che nella seconda città greca di Salonicco.
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Come si celebra la Pasqua greco-ortodossa?
40 giorni di quaresima
La Quaresima inizia 40 giorni prima della Pasqua greco-ortodossa ed è un periodo di digiuno; nessun prodotto a base di carne viene mangiato dalle persone che seguono questa pratica. Il pesce senza sangue va bene da mangiare e una visita a qualsiasi taverna in questo momento produce deliziosi calamari accompagnati da insalata greca.
La quaresima inizia il giovedì fumoso di Tsiknopempti, quando tutti i prodotti a base di carne in casa vengono cucinati in un pasto delizioso per un ultimo giro di gola prima che la carne non venga consumata per 40 giorni che precedono la mezzanotte del sabato di Pasqua. Le persone mangeranno la famosa salsa di uova di pesce taramasalata e chiunque osservi rigorosamente questo periodo evita anche i sottoprodotti della carne, come formaggio, latte e uova. Non preoccuparti, se sei un turista in Grecia, troverai comunque ristoranti che servono carne se desideri mangiarla.
Apokries: Carnevale greco
Il periodo del carnevale greco è un periodo di grande allegria nel paese. Dimentica Rio o Venezia, il carnevale della Grecia è molto più conveniente e un'opportunità per vivere al meglio i greci. Viene celebrato nell'arco di tre settimane, 70 giorni prima di Pasqua, e durante questo periodo troverai molte feste di strada, travestimenti e carri allegorici di persone che celebrano i carnevali con profonde radici pagane e si vestono con i costumi tradizionali delle province a cui appartengono. Vagando per le strade durante questo periodo, troverai gente del posto che lancia stelle filanti e coriandoli e una sensazione generale di festosità e allegria.
Il più grande carnevale di tutti si svolge nella città portuale di Patrasso, nel Peloponneso, l'ultimo fine settimana del periodo di carnevale. Persone provenienti da tutta Europa vengono a vivere le danze, le sfilate di strada, una caccia al tesoro e il carnevale dei bambini, che culminano di notte con l'incendio rituale dell'effigie del Re del Carnevale sul molo di San Nicola.
L'uovo rosso
Entra in qualsiasi supermercato greco durante il periodo pasquale e troverai uova sode nella confezione, dipinte di rosso. Le persone di solito si tingono le uova a casa il giovedì prima del Venerdì Santo, ma negli ultimi anni le uova sono state pre-tinte per la vendita.
L'uovo rosso simboleggia il sangue di Cristo, l'uovo stesso tomba sigillata di Cristo. Sono anche un simbolo di fertilità e vita eterna. Il Red Egg Game si gioca il sabato di Pasqua a mezzanotte in effetti la domenica di Pasqua. Le famiglie si riuniscono intorno al tavolo da pranzo, un giocatore tiene l'uovo mentre un altro lo batte con il proprio uovo, l'obiettivo è quello di rompere l'uovo dei tuoi avversari, liberando efficacemente Cristo dalla sua tomba. I bambini adorano il gioco e lo trovano molto divertente.
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Processioni Pasquali E Cibo
Il Venerdì Santo è un giorno particolarmente solenne. Sentirai il canto degli oratori di tutte le chiese e, la sera, una struttura in legno nota come Epitaphios è ricoperta da molti fiori colorati. Al termine della funzione religiosa serale, c'è una processione di strada guidata dagli Epitaphios e dai sacerdoti. Il pubblico segue per le strade con candele accese sottili e affusolate, cantando salmi. È una bella vista.
Il Sabato Santo è una giornata impegnativa, poiché a mezzanotte avviene la rottura del digiuno di 40 giorni, quindi famiglie e ristoranti sono impegnati a preparare una cena festiva.
Una parola di avvertimento; preparati a fare uno spuntino durante il giorno perché non mangerai il tuo pasto fino a dopo la mezzanotte del sabato, dopo la funzione religiosa.
A Corfù a mezzogiorno, la tradizione locale prevede che le persone lancino vasi enormi dai loro balconi nelle strade sottostanti, indicando la rimozione del vecchio per far posto al nuovo. Questa tradizione risale all'epoca veneziana, poiché Corfù è stata un'isola veneziana per molti anni.
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Persone in tutto il paese si radunano nelle loro chiese locali prima di mezzanotte con candele bianche, accendendo la loro fiamma dai sacerdoti la Santa Luce. A mezzanotte vengono fatti esplodere molti fuochi d'artificio, poiché questo è il momento della risurrezione di Cristo, un momento di grande festa. I tamburi battono, le persone si salutano con le parole Christos anesti! (Cristo è risorto), e ancora una volta, c'è una processione di strada con canti di natura molto più ottimista.
Vai in qualsiasi ristorante dopo mezzanotte e assicurati di avere uno stomaco forte! Dopo 40 giorni di digiuno, la voce principale del menu è la zuppa magiritsa , a base di erbe e frattaglie di agnello. Niente va sprecato. La teoria è che questo riempie lo stomaco dopo così tanto tempo senza carne, pronto per il pasto abbondante che avrà luogo il giorno successivo.
Domenica di Pasqua
L'agnello è la carne che si mangia in tutta la Grecia la domenica di Pasqua. Preparati a vedere l'intero animale arrostire allo spiedo sulla carbonella nei giardini della gente e nelle taverne esterne. C'è musica festosa, gente che balla per le strade e, in generale, molta allegria e gioia, il che rende chiaro che la Pasqua è un momento molto importante nel calendario greco.
Se hai la possibilità di essere in Grecia a Pasqua, è probabile che sarai invitato a casa di qualcuno, questa è l'ospitalità di queste persone. Molte città hanno le proprie feste regionali al centro e il cibo nelle piazze. Assicurati di far coincidere la tua visita in Grecia con il periodo di Pasqua. Non te ne pentirai.
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In che modo i greco-ortodossi celebrano la Pasqua
Ecco cosa aspettarti se visiti la Grecia a Pasqua.
Il digiuno durante la Quaresima.
Tingere le uova di Pasqua Rosse il Giovedì Santo.
Cuocere i dolci pasquali – Tsoureki e koulourakia.
La processione Epitafios del Venerdì Santo.
L'Anastasi (Resurrezione) il Sabato di Pasqua.
Rompere le uova rosse.
Mangiare la zuppa di Pasqua mayiritsa.
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Quali sono le tradizioni della Pasqua ortodossa
Le celebrazioni pasquali nelle comunità cristiane ortodosse di solito includono una cena di agnello allo spiedo e un'esposizione di uova sode, tinte di rosso per simboleggiare il sangue di Cristo. L'uovo era un simbolo importante nelle mitologie di molte civiltà primitive ed era anche collegato ai rituali di fertilità primaverili.
Cosa devo portare alla Pasqua greco-ortodossa
Le tre cose più importanti sono tsoureki (pane pasquale greco), koulourakia (biscotti) e le uova colorate di rosso. Le uova rappresentano la vita e il colorante rosso rappresenta il sangue di Cristo. Nel corso degli anni, li abbiamo resi più ornamentali.
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