Hanoi, in Vietnam, è un'affascinante miscela di vecchio e nuovo, europeo e asiatico, caos e ordine. Pensavo che dopo sei viaggi in Asia sarei stato pronto per Hanoi, ma mi sbagliavo. Era completamente diverso da Giappone, Corea, Cina e Hong Kong. All'inizio queste differenze erano inquietanti, ma dopo un po' ho imparato ad apprezzare le caratteristiche uniche di questa città.
Hanoi ospita otto milioni di persone, quindi i visitatori possono aspettarsi folle ad ogni angolo. Ogni strada, negozio, ristorante e parco è affollata. Se stai visitando da una grande città, questo non ti sembrerà insolito, ma se, come me, vivi in una città suburbana più tranquilla, ci vorrà del tempo per abituarti ad Hanoi.
Gli strati di storia e la fusione di culture sono ciò che rende Hanoi così eccitante da visitare. Gli eleganti edifici color pastello del quartiere francese contrastano nettamente con le semplici e grigie istituzioni dell'era comunista. In mezzo ci sono le vivaci strade del centro storico piene di motociclette e fiancheggiate da piccoli ristoranti e negozi.
Potrebbero volerci anni per esplorare a fondo la città, ma se hai solo pochi giorni, ecco 10 esperienze da non perdere.
Immagini d'archivio/Shutterstock del Vietnam
1. Passeggia intorno al lago Hoan Kiem
Il lago Hoan Kiem è più simile a un centro comunitario all'aperto che a uno specchio d'acqua. Se possibile, scegli un hotel a pochi passi da questo lago in modo da poterti alzare presto e girarci intorno. Vedrai donne di tutte le età partecipare a lezioni di fitness mentre uomini e donne più anziani praticano il tai chi. Ci sono persone che portano a spasso i loro cani e vecchi che si radunano sulle panchine. Lungo la strada ci sono caffè all'aperto, bancarelle di snack e artisti che vendono dipinti.
Ma Hoan Kiem è più di un semplice spazio di raccolta, è anche un luogo di leggende. Nel 1428, si ritiene che l'imperatore Le Loi abbia ottenuto una spada magica dal Re Drago per combattere gli oppressori cinesi. La spada proveniva dal lago Hoan Kiem. Dopo la vittoriosa battaglia contro gli invasori cinesi, Loi visitò il lago. Mentre navigava nell'acqua, emerse un'enorme tartaruga dorata. La tartaruga spiegò di essere stato inviato dal suo maestro, il Re Drago, a recuperare la spada da Loi. Loi restituì la spada alla tartaruga, che tornò a nuotare sotto le acque di giada. Loi chiamò quindi l'area Lago Hoan Kiem, o Lago della Spada Restituita, per commemorare l'evento spettacolare.
2. Esplora il Museo di Etnologia
Per conoscere la ricca storia del Vietnam e dei suoi indigeni, dedica qualche ora all'esplorazione del Museo di Etnologia del Vietnam, che si concentra sui 54 gruppi etnici del Vietnam ufficialmente riconosciuti.
Non ho avuto l'opportunità di esplorare le mostre interne, ma mi sono concentrato sull'ampia sezione all'aperto del museo, che mostra ricostruzioni di case occupate da diversi gruppi etnici. La maggior parte di queste case sono fatte di legno e bambù e molte sono su palafitte. Le porzioni al piano di sopra delle case davano spazio ai residenti umani, mentre le aree al piano di sotto erano per gli animali e il bestiame. Se ti senti coraggioso, sali le scale e cammina attraverso queste case per sperimentare come sarebbe stato viverci.
Questo è un museo particolarmente buono da visitare se viaggi con i nipoti, poiché sono incoraggiati a toccare e arrampicarsi su qualsiasi cosa all'aperto.
3. Sorseggia un caffè all'uovo al Giang Cafe
Semplicemente non puoi lasciare Hanoi senza sorseggiare un caffè all'uovo, e il posto migliore per farlo è Giang Cafe. Non è un posto elegante e non è facile da trovare nell'affollato centro storico, ma la caccia ripagherà. Il fondatore del caffè non rivelerà la ricetta esatta, ma gli ingredienti includono tuorli d'uovo, caffè vietnamita, latte condensato zuccherato, burro e formaggio. Si ritiene che questo caffè sia stato creato negli anni '40, quando il latte fresco scarseggiava.
Il mio unico rimpianto di visitare Hanoi è stato non avere più caffè all'uovo, ho trovato solo il tempo per uno. Come amante dello zabaione e del latte allo zabaione, questo tipo di bevanda al caffè era proprio quello che mi piaceva. Puoi ordinare il caffè all'uovo freddo, ma consiglio vivamente la versione calda.
Dopo aver assaggiato il caffè all'uovo, non fermarti qui. Hanoi è piena di ottimi piccoli caffè che servono una varietà di deliziose bevande al caffè. Il più comune è un caffè nero forte servito con un piccolo filtro montato sulla parte superiore della tazza. Puoi provare questo caffè forte servito con latte condensato zuccherato. E se ti piace il cocco, assicurati di cercare un bar che serve caffè al cocco.
4. Fai acquisti e mangia nel centro storico
Il modo migliore per esplorare il centro storico è semplicemente passeggiare per le sue strade e vicoli. Negli ultimi cinque secoli questa è stata la casa di artigiani e commercianti. In effetti, le strade prendono il nome da 34 corporazioni locali e dagli oggetti che producevano, come articoli in latta, cesti, casse di legno e pipe. E in alcuni casi, questi sono ancora gli articoli che troverai in vendita in queste strade insieme a un'infarinatura di negozi di magliette e uffici turistici.
Mischiati ai negozi ci sono caffè, ristoranti, spa e hotel. Questo è chiaramente un luogo popolare per i turisti. Ma non lasciare che questo ti dissuada dal trascorrere del tempo esplorando il centro storico. Ho scelto di soggiornare in questa zona e mi sono goduto ogni minuto. Come per il lago Hoan Kiem, consiglio di uscire presto per visitare la zona prima che i marciapiedi siano pieni di moto parcheggiate.
Un rapido consiglio sull'attraversamento delle strade nel centro storico: qui ci sono pochi semafori e gli automobilisti non si fermano automaticamente per i pedoni come fanno in alcune parti del mondo. Quindi, quando devi attraversare una strada, fallo camminando con sicurezza a un ritmo costante. Che ci crediate o no, i conducenti regoleranno la loro velocità in modo da non colpire i pedoni, ma non si fermeranno necessariamente. Qualunque cosa tu faccia, non farti prendere dal panico ed esegui questo confonde davvero i driver.
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5. Passeggia nel quartiere francese
Il quartiere francese è abbastanza diverso dal centro storico per dimensioni e composizione. Era qui che i francesi gestivano il governo quando occuparono il Vietnam. Invece delle strade strette e anguste del centro storico, ci sono grandi viali fiancheggiati da alberi secolari.
Se preferisci le sistemazioni di lusso, è qui che le troverai, insieme a negozi di fama internazionale e ristoranti più ricercati. C'è più di un'atmosfera europea nel quartiere francese, che comprende anche il Teatro dell'Opera di Hanoi e il Museo Nazionale di Storia Vietnamita.
6. Visita il Tempio della Letteratura
Il Tempio della Letteratura fu originariamente costruito nel 1070 per onorare Confucio, ma poco dopo divenne l'Accademia Imperiale del Vietnam. Oggi onora i migliori studiosi del Vietnam e simboleggia il rispetto delle culture per l'istruzione e l'apprendimento.
Concediti almeno un'ora per passeggiare tra i diversi santuari e giardini. Durante la mia visita c'erano diversi gruppi di neolaureati che si radunavano per foto professionali. La mia guida ha spiegato che questa è una tradizione di lunga data ad Hanoi. Assicurati di cercare la statua in bronzo di una gru in piedi su una tartaruga. Durante la settimana delle finali, gli studenti vengono in questo santuario per strofinare la gru in segno di buona fortuna.
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7. Divertiti con Pho con la gente del posto
Uno dei miei ricordi preferiti della visita ad Hanoi è stato seduto sul marciapiede su un minuscolo sgabello di plastica mentre mangiavo una grande ciotola di pho. Non rinunciare a questa esperienza mentre visiti Hanoi! Ecco come mangiano i locali e vorrai unirti a loro.
E non preoccuparti se il venditore di pho non ha una vetrina. Non è insolito per i venditori di cibo ad Hanoi allestire una piccola cucina all'aperto sul marciapiede insieme ad alcuni tavoli e sgabelli di plastica.
Se non sei sicuro di dove mangiare, chiedi consiglio al personale del tuo hotel o a una guida turistica. Non c'è bisogno di correre per tutta la città alla ricerca di ristoranti altamente recensiti. Ci sarà sicuramente un buon posto per pho o altri piatti classici vietnamiti a pochi passi da dove alloggi.
8. Cucina del cibo vietnamita
Se ami il cibo vietnamita tanto quanto me, allora dedica qualche ora a un corso di cucina. È un ottimo modo per saperne di più sul cibo e la cultura. Invece di imparare solo il nome di un piatto, imparerai gli ingredienti e gli stili di cucina locali.
Sono stato in grado di organizzare una lezione in cui ho soggiornato, all'Hanoi Marvelous Hotel. Ho avuto la possibilità di fare involtini primavera e bun cha, una zuppa tradizionale vietnamita. Oppure combina un tour del mercato e un corso di cucina con l'apprezzato Apron Up.
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9. Scopri Ho Chi Minh
Ho Chi Minh, il leader rivoluzionario ed ex presidente del Vietnam, è un grande eroe ad Hanoi e il suo mausoleo è un'attrazione molto popolare. Tuttavia, è anche chiuso per diversi mesi all'anno e di conseguenza non ho avuto la possibilità di vederlo.
Ispirato al Mausoleo di Lenin a Mosca, il grande edificio grigio si trova al centro di piazza Ba Dinh. Ai visitatori è concesso solo un breve assaggio del corpo conservato di Hos. Se sei in grado di visitare, assicurati di vestirti rispettosamente.
Dopo il mausoleo, la maggior parte dei visitatori coglie l'occasione per visitare sia il Palazzo Presidenziale che la casa di Hos su palafitte, poiché si trovano nella stessa area. Il Palazzo Presidenziale fu originariamente costruito per ospitare il governatore generale francese dell'Indocina. Quando Ho divenne presidente, si rifiutò di vivere nel palazzo e invece fece costruire un'umile casa su palafitte sulla proprietà.
10. Incontra il lato oscuro della storia vietnamita
La prigione di Hoa Lo ospitò per la prima volta i nemici del governo coloniale francese. Successivamente, durante la guerra del Vietnam, tenne prigionieri di guerra degli Stati Uniti. Questo era il luogo in cui i prigionieri di guerra americani chiamavano l'Hanoi Hilton. Inutile dire che può essere un'esperienza difficile per alcuni visitatori provenienti dagli Stati Uniti.
Le mostre del museo si concentrano principalmente sui prigionieri durante il periodo coloniale francese e sul loro trattamento orribile. Non a caso gli agitatori furono imprigionati in un edificio nel centro della città, poiché il governo sperava di farne esempio.
Le descrizioni dei prigionieri di guerra americani al museo differiscono un po' dalle storie raccontate dai sopravvissuti come l'ex senatore John McCain. È importante ricordare che il Vietnam è ancora un paese comunista e ha un punto di vista particolare da promuovere in luoghi come Hoa Lo. Ma questa è una parte importante della storia del paese, quindi se hai tempo, vale la pena visitarla.
Cosa sapere prima di partire
Se il tuo tempo ad Hanoi è limitato, considera di assumere un autista e una guida privati. Questa è un'opzione molto conveniente in Vietnam e può farti risparmiare la difficoltà di raggiungere da solo i diversi luoghi d'interesse. Ho avuto la fortuna di avere una deliziosa guida di lingua inglese che non solo ci ha mostrato i luoghi d'interesse, ma ha anche fornito informazioni sul paese, sulla sua storia e cultura.
Il Vietnam è un paese ricco di storia e stratificato con le tradizioni e le culture di molti gruppi etnici. Consiglio vivamente di visitare e concedere un sacco di tempo per esplorare.
Per cosa è meglio conosciuta Hanoi
Forse il sito storico più significativo di tutta Hanoi è il Mausoleo di Ho Chi Minh. Il mausoleo è il luogo in cui turisti e gente del posto possono vedere il corpo imbalsamato dell'ex leader del Vietnam, il defunto presidente Ho Chi Minh. Il suo corpo è stato conservato dal 1975, quando il mausoleo è stato aperto per la prima volta al pubblico.
Vale la pena visitare Hanoi?
Stai programmando un viaggio in Vietnam e ti chiedi, vale la pena visitare Hanoi? Con un'architettura incredibile, una delle scene di cibo di strada più eccitanti dell'Asia e infiniti siti culturali da esplorare, la risposta è un sonoro sì! La capitale vietnamita millenaria non è sorprendentemente la città più grande del paese.
Quanti giorni ad Hanoi sono sufficienti
3 giorni è il tempo medio che la maggior parte dei visitatori trascorre ad Hanoi. 1 o 2 giorni sembrano essere un po' stretti in quanto ci sono molte attrazioni turistiche, bar alla moda, bei ristoranti e ottimi caffè che offrono viste panoramiche sulla città.
Come posso trascorrere 3 giorni ad Hanoi
PANORAMICA DELL'ITINERARIO DI HANOI DI 3 GIORNI
GIORNO 1. Concediti la scena del caffè di Hanoi. Esplora il centro storico. Fai un tour del cibo di strada. Passeggia intorno al lago Hoan Kiem.
GIORNO 2. Il complesso di Ho Chi Minh. La cittadella imperiale di Tăng Long. Il Museo della Letteratura.
GIORNO 3. Partecipa a un corso di cucina. Passeggia intorno a West Lake. Goditi un cocktail in un bar sul tetto.
