Unica e deliziosa, la cucina delle Florida Keys spazia da chele di granchio di pietra, grandi gamberi rosa salati, maiale cubano piccante e zuppa di conchiglie aspre e gustose alla sua famosa torta al lime piccante, ma dolce. Le Florida Keys, lunghe 125 miglia, offrono un'ampia varietà di deliziose delizie per le papille gustative per i visitatori e la gente del posto.
La posizione e il patrimonio giocano un ruolo enorme nella crescita e nei gusti della cucina delle Key Islands. I dintorni di acqua salata e la posizione isolata significavano che le risorse oceaniche erano storicamente utilizzate dai residenti per il loro nutrimento. I coloni immigrati provenienti da varie località hanno portato con sé ricette multiculturali e condimenti delle loro terre d'origine.
Florida Keys e Key West hannoospitato il mio soggiorno nelle Keys. Tutte le opinioni sono mie.
Fast-casual, elite di alto livello e tutto il resto si trovano nelle Keys. Questi sono alcuni dei nostri ristoranti accattivanti e memorabili preferiti. Sono elencati senza un ordine particolare.
Robin ONEal Smith
1. Key Largo Conch House
Nascosta dietro arbusti, alberi e piante da fiore autoctoni al miglio 100.2, Key Largo Conch House offre un menu di pesce fresco locale e deliziosi dessert. Sono disponibili pasti sia al coperto che all'aperto.
Quando abbiamo visitato, ci siamo goduti i posti a sedere all'aperto a metà pomeriggio. C'era una brezza e molta ombra. Mi è piaciuto il tenero pesce maiale macadamia al cocco. Altri articoli piacevoli per la folla nel ristorante a conduzione familiare includono mahi-mahi ripieni di granchio, frittelle di conchiglie, pesce leone e ceviche di conchiglie e aragoste. Hanno menu separati per ogni pasto. Servono anche vini d'annata e una varietà di birre per completare il vostro pasto.
Suggerimento per professionisti: prenditi qualche minuto per passeggiare lungo i sentieri del giardino e goderti le piante e i fiori.
Robin ONEal Smith
2. Morada Bay Beach Cafe
Un caffè bistrot mediterraneo all'aperto situato nella sabbia che si affaccia sull'acqua, il Morada Bay Beach Cafe a Islamorada è il luogo perfetto per una serata divertente. Sia che ti fermi per una delle loro voci di menu che mescolano la cucina caraibica e americana o ti godi un drink e un dessert, ti divertirai a guardare il tramonto o l'acqua.
Quando abbiamo visitato, abbiamo gustato deliziosi dessert. Mi sono concessa la loro versione di una torta alla crema di cocco. Il cocco è stato cotto a forma di conchiglia, riempito con una densa crema di cocco e ricoperto con perle scoppiettanti al frutto della passione e crema chantilly. Le perle di frutto della passione hanno conferito alla crema di cocco un gusto molto particolare. Mio marito è piaciuta la torta di lime Key.
Suggerimento per professionisti: se il luogo ti sembra familiare, è stato il luogo delle riprese di Bloodline , la serie drammatica di Netflix.
Robin ONEal Smith
3. Midway Cafe & Coffee Bar
La colazione come faceva la nonna è disponibile in questo eccellente ristorante di Islamorada.
Situato a metà strada nelle Keys, il Midway Cafe è un ristorante in cui potresti passare. Fermare! Non vuoi perdere l'ottimo cibo. Servono colazione, pranzo e prodotti da forno. Sono disponibili pasti sia al coperto che nel patio. Le colazioni sono deliziose e i prodotti da forno sono una deliziosa delizia per le papille gustative.
Suggerimento per professionisti: molti visitatori tornano alle Keys e la gente del posto mangia qui.
Robin ONEal Smith
4. The Hungry Tarpon At Robbies Of Islamorada
Robbies Marina a Islamorada è conosciuta come la casa del famoso tarpon che si nutre! Ci siamo goduti il pranzo all'Hungry Tarpon con vista sull'acqua.
Robbies è un vivace mix di venditori di cibo, negozi all'aperto, alimentazione di tarpon e il ristorante Hungry Tarpon. Il menu ha varie opzioni per soddisfare tutti gli appetiti e cucineranno anche le catture dei pescatori.
Quando abbiamo visitato, mi sono piaciuti i gamberetti al cocco.
Non solo il cibo è eccezionale, ma hanno anche deliziose libagioni da gustare.
Suggerimento per professionisti: acquista un secchio di pesce per nutrire il tarpon o guardare gli altri. È un'esperienza!
Robin ONEal Smith
5. Lo chef Michaels
Il mio pasto preferito nelle Keys era presso l'eccezionale Chef Michaels. Il cibo e il servizio erano esagerati. Servono pesce fresco di alta qualità dalla barca tra cui pesce leone, pesce porco e altre delizie supreme.
Quando abbiamo visitato, ho provato il ceviche di conchiglia servito in un guscio di cocco come antipasto. Il mio antipasto principale era il hogfish preparato con una crosta di pistacchi, anacardi e noci macadamia, condito con salsa di mango e servito con riso appiccicoso e verdure grigliate. Per dessert, mi è piaciuta la decadente torta al cioccolato. L'intero pasto era peccaminosamente delizioso.
Situato sull'oceano, lo chef Michaels si trova al miglio 81.6.
Suggerimento per professionisti: hai assolutamente bisogno di prenotazioni per questo ristorante sempre affollato.
Robin ONEal Smith
6. Le chiavi della pesca
Questo ristorante rustico sul lungomare di Marathon è noto per l'aragosta Rueben. Tutti i gustosi piatti a base di pesce serviti al Keys Fisheries sono chiaramente appena sbarcati.
Ordini alla finestra e ti chiamano quando il tuo ordine è pronto. Sono disponibili tavoli da picnic con vista sull'acqua.
Ci siamo goduti una generosa porzione di succulenti gamberi rosa al vapore durante la nostra visita a pranzo. Servono una zuppa di conchiglie condita insieme a molti altri piatti di pesce. Non dimenticare la loro torta al lime Key liscia e cremosa per completare il tuo pasto.
Suggerimento per professionisti: questo è un hotspot locale per guardare il tramonto.
Robin ONEal Smith
7. Half Shell Raw Bar
L'informale Half Shell Raw Bar serve pesce fresco, dal ceviche di conchiglie al fish and chips. Situato nello storico porto marittimo di Key West, i commensali si divertono a mangiare ai tavoli in stile picnic mentre osservano le barche che vanno e vengono.
Quando abbiamo visitato, mio marito si è goduto le vongole al vapore e io ho mangiato pesce, patate al forno e insalata di cavolo. Mentre stavamo mangiando, un signore accanto a noi ha ordinato una barca di frutti di mare, che era letteralmente una barca di 4 piedi piena di frutti di mare al vapore. Era enorme.
Suggerimento per professionisti: The Half Shell è decorato con targhe vecchie e insolite provenienti da tutti gli Stati Uniti.
Robin ONEal Smith
8. Cucina e bar Matts Stock Island
Servendo cibo di conforto costiero americano, Matts Stock Island prepara piatti semplici, confortanti e deliziosi in un modo che non ti aspetteresti mai.
Mi sono deliziato con un altro antipasto di ceviche e ho apprezzato gli spiedini di pollo con riso e un condimento di mango per il mio antipasto principale. Il dessert era una torta di lava fusa con gelato alla vaniglia.
Hanno pranzare nel patio esterno e pranzare all'interno disponibili. Il Matts Stock Island Kitchen & Bar si trova nel Perry Hotel a Key West.
Suggerimento per professionisti: offrono anche un favoloso brunch domenicale.
9. Conch Republic Seafood Company
Per i frutti di mare appena pescati, dai un'occhiata alla Conch Republic Seafood Company , situata nell'edificio che ospitava la Singleton Fish House e l'Ice Plant. L'edificio era un centro di lavorazione per tonnellate letterali di gamberi rosa di Key West. I resti dell'attività originaria possono essere trovati nei materiali da costruzione e nel marchio.
Questo è un ottimo posto per prendere un panino o qualsiasi piatto di pesce. Hanno un ampio menu e un elenco di bevande speciali ghiacciate.
Conch Republic Seafood Company si trova nel porto ed è spesso affollata. Puoi guardare le barche andare e venire mentre ti godi il pasto.
Suggerimento per professionisti: l'happy hour è dalle 16:00 alle 19:00
Robin ONEal Smith
10. Cielo blu
Uno dei ristoranti più insoliti di Key West, Blue Heaven, serve una colazione paradisiaca (e anche pranzo e cena). Vengono serviti pane alla banana fatto in casa, uova di pesce alla Benedict, frittelle delle dimensioni di piatti e altro ancora.
L'ingresso è un edificio blu con le imposte. All'interno, ci sono una serie di edifici e aree tipo baracche e tavoli fuori nell'area del cortile.
Nel corso degli anni, la sede ha ospitato incontri di gioco d'azzardo, combattimenti di galli e pugilato una volta arbitrati da Ernest Hemingway.
I commensali possono gustare specialità caraibiche, Keys e di pesce in questo ristorante.
Suggerimento per professionisti: le porzioni sono enormi. Un pancake è un pasto!
11. A sud dei sette
Specializzato in piatti di ispirazione mediterranea, South of the Seven al Sugarloaf Lodge è noto per il pesce fresco pescato localmente, i piatti tradizionali cubani, insieme a bistecche e costolette. Le fantastiche viste del tramonto e un delizioso cocktail completano il tuo pasto.
Concentrandosi su ingredienti freschi, le offerte del menu South of the Seven sono un mix creativo di terra e mare. Due piatti degni di nota sono il pesce in stile tailandese con una salsa di peperoncino tailandese infusa con saki e l'enorme bistecca di ribeye Tomahawk da 40 once.
Situato lungo la Florida Keys Overseas Highway, il South of the Seven si trova al miglio 17 sul Gulfside.
12. El Siboney
L'eredità cubana è abbondante nelle Keys. Quando si visita il punto più meridionale di Key West, Cuba è a sole 90 miglia di distanza. El Siboney , è un ristorante a conduzione familiare, che serve le Keys dalla metà degli anni '80.
Situato nel quartiere della Città Vecchia al 900 di Catherine Street, il ristorante offre autentici piatti cubani tra cui picadillo, maiale arrosto e ropa vieja serviti con riso giallo appiccicoso, fagioli neri e platani dolci. Evidenzia la tua serata con un bicchiere di sangria fatta in casa nella loro atmosfera informale.
Le tue papille gustative saranno deliziate quando mangerai in uno dei ristoranti di cui sopra lungo le 125 miglia di isole delle Keys.
Per quale cibo sono famose le Florida Keys
I migliori cibi locali da provare a Key West
Torta al lime chiave. Forse nessun cibo è più legato a Key West della torta al lime.
Frittelle Di Conchiglie. Le frittelle di conchiglie sono un'altra prelibatezza di Key West.
Zuppa di conchiglie.
Latte di cocco.
Panino di pesce fresco pescato.
Gambero rosa di Key West.
Aragosta.
Rum legale di Key West.
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Viste più panoramiche delle Florida Keys
Key West – Parco statale di Fort Zachary Taylor.
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Maratona – Parco statale Bahia Honda.
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Chiave di piccione.
Islamorada – Baia della Florida.
Key Largo – Parco statale della barriera corallina John Pennekamp.
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Ristoranti Key Largo e Islamorada: una guida locale
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Ristoranti Key Largo – Aragosta pigra.
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Gilbert's Tiki Bar – Ristoranti Key Largo.
I giorni pigri Islamorada.
Zona sabbiosa della baia di Morada.
Qual è la chiave migliore delle Florida Keys
Facilmente la più famosa delle Florida Keys, c'è un motivo per cui Key West è la destinazione più popolare delle Keys. Con di tutto, dagli splendidi edifici storici (come Hemingway's Home) alla vivace vita notturna e all'ottimo cibo, una sosta qui è un gioco da ragazzi.
Robin ONEal Smith
Robin ONEal Smith
Robin ONEal Smith
Robin ONEal Smith