Con un intero maiale arrosto portato alla luce da un forno interrato, ballerini di hula con la gonna erbosa e ballerini di fuoco a torso nudo, un luau è un'esperienza festosa e imperdibile nello stato di Aloha. Originariamente incontri sociali destinati a unire una comunità per celebrare eventi significativi, i luaus ora si tengono quasi ogni notte nei resort e in altri luoghi delle isole Hawaii.
Questi incontri serali casuali all'aperto sono simili ai barbecue nel cortile. Ma invece di hot dog e hamburger cotti alla griglia, ti godrai teneri pezzi di maiale arrosto lentamente. Invece di birra fresca, sorseggia un mai tais fruttato con infuso di rum. E tutto questo avrà luogo in un paradiso tropicale di fronte all'oceano ombreggiato da palme, diverso da qualsiasi altro posto negli Stati Uniti.
Ecco cosa devi sapere prima di partecipare al tuo primo luau hawaiano.
Cosa indossare per un Luau hawaiano
Puoi celebrare la bellezza di questo paradiso tropicale indossando stampe ispirate alle isole. Sia per gli uomini che per le donne, i colori vivaci come il giallo limone, il verde lime, il blu oceano, l'arancione tramonto e il rosso ciliegia sono tutti buoni colori luau.
Gli uomini possono indossare camicie Aloha (note anche come camicie hawaiane). Queste camicie abbottonate con colletto in genere presentano palme, fiori e uccelli tropicali in una varietà di colori accattivanti e si abbinano bene con pantaloncini color cachi.
Per le donne, un prendisole fluido e floreale o un sarong in stile hawaiano sarebbero una buona scelta. Ravviva il tuo outfit con una collana di conchiglie o un singolo fiore di plumeria nascosto dietro l'orecchio. Ricorda solo di posizionare il fiore dietro l'orecchio destro se sei single e l'orecchio sinistro se sei preso!
Le calzature casual sono la strada da percorrere. Lascia le tue scarpe eleganti e i tacchi alti in hotel e opta invece per comodi sandali o infradito. Puoi anche toglierti le scarpe e andare a piedi nudi, nessuno ti giudicherà!
Sebbene le Hawaii siano note per le sue belle temperature tutto l'anno, possono rinfrescarsi di notte. Assicurati di portare un maglione, un involucro o una giacca leggera.
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Arrivando a un Luau hawaiano
Gli ospiti sono generalmente accolti in un luau con una ghirlanda. Le ghirlande tradizionali sono fatte con fiori locali profumati e freschi come lo zenzero, il gelsomino o i fiori di orchidea. Ma i leis possono anche essere realizzati con noci o conchiglie kukui. Indipendentemente da come è costruita, il lei è un simbolo di amicizia ed è importante indossarlo durante tutto il luau. Mettere la ghirlanda sul tavolo, riporla nella borsetta o buttarla via è considerato irrispettoso e maleducato.
Posti A Sedere In Un Luau Hawaiano
Al tradizionale luaus, gli ospiti si siedono per terra su grandi stuoie decorate con elaborati centrotavola naturali modellati con foglie di ti, fronde di felce di pizzo e fiori profumati. Mentre alcuni luau offrono ancora posti a sedere tradizionali su stuoie, gli ospiti possono anche godersi il luau ai lunghi tavoli della comunità.
Sebbene i posti a sedere sul materassino siano un'esperienza più autentica, tieni presente che ti alzerai e scenderai più volte durante la sera per visitare il buffet, utilizzare il bagno e goderti le attività. Mentre sei sicuro di avere una visuale libera dell'intrattenimento, valuta se ti sentirai a tuo agio seduto a terra per un massimo di 3 ore prima di scegliere questa opzione.
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Pranzo In Un Luau Hawaiano
Proprio come i piatti del Ringraziamento variano negli Stati Uniti, non esiste un menu fisso per un luau. Tuttavia, proprio come puoi aspettarti tacchino, purè di patate e torta di zucca in qualsiasi festa del Ringraziamento, puoi aspettarti diversi punti base in queste feste a buffet tropicali.
Come il tacchino dorato al centro di ogni pasto del Ringraziamento, il maiale kalua è la stella di ogni luau. In un braciere di terracotta noto come imu , un maiale intero viene condito, avvolto in foglie di banana e cotto lentamente su carboni ardenti. Molti luaus iniziano con una cerimonia imu, durante la quale il maiale arrosto viene portato alla luce prima che il maiale venga tagliuzzato e aggiunto al tavolo del buffet.
Invece di amidi come purè di patate o ripieni, i luaus presentano poi . Fatto dalla radice di taro al vapore che viene schiacciata e mescolata con acqua fino a quando non ha una consistenza pastosa, il poi è spesso descritto come avente un sapore insipido, ma si abbina bene con i piatti salati del buffet. Inoltre, questo superfood è senza glutine, ricco di fibre e una buona fonte di calcio.
Curiosità: poiché i cibi luau venivano tradizionalmente mangiati a mano (e non con gli utensili), la consistenza del poi era determinata da quante dita erano necessarie per raccoglierlo e mangiarlo tre dita, due dita o un dito (il più spesso) .
Alla fine del buffet luau, cerca i dessert al cocco come l'haupia e il kulolo . L'Haupia si ottiene mescolando il latte di cocco con zucchero, acqua e amido di mais per creare una miscela densa simile allo yogurt che viene raffreddata e servita a quadrati. Kulolo mescola il latte di cocco con la radice di taro (sì, la stessa base usata per creare il poi) e lo zucchero per formare quadrati simili a caramelle.
Altri piatti comunemente serviti al luaus includono poke, salmone lomi lomi, pollo huli huli, patate dolci, riso lungo con pollo, insalata di maccheroni, involtini hawaiani e ananas.
Bere In Un Luau Hawaiano
Il mai tai è una delle bevande per adulti più popolari servite nei luaus hawaiani. Questo cocktail di frutta tropicale e rum si prepara agitando insieme rum, triple sec, succo d'arancia, sciroppo di orzata, zucchero e pochi altri ingredienti prima di guarnire con frutta tropicale come una fetta d'arancia o un triangolo di ananas.
Un'altra bevanda popolare a base di rum servita al luaus è il Blue Hawaiian. Servito su ghiaccio o miscelato alla perfezione, il Blue Hawaiian prende il suo colore oceanico dal blu Curacao e i suoi sapori tropicali dal succo di ananas e dalla crema di cocco.
Sebbene sia stato inventato a Porto Rico, un'isola sul lato opposto degli Stati Uniti rispetto alle Hawaii, non è raro vedere la pina colada nel menu delle bevande dell'Hawaiian luaus.
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Intrattenimento In Un Luau Hawaiano
Una volta che gli ospiti si sono divertiti con kalua pig e poi, musicisti polinesiani, ballerini luau e altri artisti salgono sul palco. Siediti e sorseggia un altro cocktail a base di frutta tropicale mentre ti godi la musica dell'ukulele, la danza dei coltelli di fuoco e l'hula. Molti luaus hawaiani incoraggiano la partecipazione del pubblico e alcuni inviteranno gli ospiti sul palco per lezioni di hula.
Oltre agli artisti luau, alcuni luau hawaiani includono esperienze interattive aggiuntive come lezioni di ukulele, tessitura di fasce di foglie di cocco e creazione di lei.
Quanto dura un Luau?
I luau sono tradizionalmente programmati per includere il magnifico tramonto hawaiano e in genere durano dalle 2 alle 3 ore. Anche se vorrai confermare l'ora della tua specifica esperienza luau, la maggior parte dei luau inizia intorno alle 17:00 o alle 18:00 e termina intorno alle 20:00 o alle 21:00
Quanto costa un Luau?
Situate a 2.500 miglia al largo della costa della California, nel mezzo dell'Oceano Pacifico, le Hawaii non sono conosciute come una destinazione economica. E proprio come potresti essere sorpreso dal prezzo di un ananas fresco o di un gallone di benzina alle Hawaii, scoprirai che luaus hawaiano può essere un po' caro. Aspettati di pagare circa $ 100 a persona come punto di partenza, con esperienze aggiornate come posti riservati, biglietti per drink aggiuntivi e opportunità di foto ricordo che aumentano il prezzo del pacchetto. Detto questo, un viaggio alle Hawaii è spesso una vacanza irripetibile e un luau hawaiano è una parte importante di quell'esperienza.
Se non aggiorni il tuo pacchetto luau hawaiano per includere i posti riservati, assicurati di arrivare in anticipo per ottenere un buon posto. Arrivare in anticipo ti assicurerà anche di sorseggiare il tuo primo mai tai a tempo di record e di dedicarti alle altre attività prima che le code si allunghino.
Suggerimento per professionisti: dai server agli intrattenitori, le persone che aiutano a garantirti un'esperienza luau memorabile apprezzano sempre una mancia in contanti.
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Il miglior Luau alle Hawaii
I luaus hawaiani variano a seconda dell'isola. La maggior parte dei grandi resort offre luaus serali ed è probabile che il concierge dell'hotel consiglierà l'opzione interna, se disponibile. Se ti stai godendo un alloggio senza un luau in loco, chiedi consiglio al tuo concierge, host o altro locale.
Sull'isola di Oahu, a circa un'ora a nord di Honolulu, il Centro Culturale Polinesiano s luau è considerato uno dei più autentici. Il trasporto da Waikiki è disponibile a un costo aggiuntivo e i pacchetti aggiornati includono saluti lei, gite in canoa e tour nel backstage.
A condizione che non stai combattendo contro il jet lag, prova a partecipare al tuo primo luau hawaiano il prima possibile dopo essere arrivato alle Hawaii. Dal cibo all'intrattenimento, un luau è un modo fantastico per conoscere e abbracciare i piatti, la storia e la cultura locali.
Cosa posso aspettarmi da un luau hawaiano
Mentre i moderni luaus hawaiani si tengono ogni giorno in tutte le isole come un modo per riunire visitatori e residenti in una festa celebrativa sotto le stelle, con intrattenimento comune come musica dal vivo, danza hula, creazione di lei, danza samoana con coltelli da fuoco, cerimonie imu, narrazione , una cena a buffet e a
Cosa non dovresti indossare per un luau
Gli stiletti sono un divieto poiché la maggior parte delle feste luau hawaiane si svolgono su erba, sabbia o terra. Indossa le infradito ("slippah") o dei graziosi sandali piatti o zeppe.
Cosa dovrei cercare in un luau
Un buon programma di intrattenimento luau includerà almeno quanto segue:
Dimostrazioni prima della cena. Giochi tradizionali hawaiani. Lei che fa. Lezioni di hula e ukulele.
Intrattenimento a cena. Danze tradizionali di varie culture polinesiane. Mostre di coltelli da fuoco. Musica hawaiana dal vivo.
Partecipazione degli ospiti sul palco.
È irrispettoso andare in un luau alle Hawaii
Per favore ricorda. Un'ultima nota sul rispetto; e per favore, non possiamo sottolinearlo abbastanza: a meno che tu non sia hawaiano o abbia una familiarità molto intima con la cultura, non organizzare o partecipare a una festa considerata un "luau". La cultura è un'identità, non un tema di festa.
