San Diego offre scelte quasi illimitate quando si tratta di godersi un'esperienza culinaria. Con la sua posizione sulla costa occidentale e il confine con il Messico e ospitando una numerosa popolazione italiana, San Diego offre cucina autentica di diversi gruppi etnici e piatti americani. E puoi pianificare qualsiasi cosa, da uno spuntino veloce durante un'intensa giornata di visite turistiche a un piacevole pasto fronte oceano con diverse portate accompagnate da un rilassante bicchiere di vino. Ecco nove dei miei preferiti che ti offrono una varietà di cibo e ambientazioni che catturano il sapore di San Diego.
Miguel Cocina
Per un'indimenticabile cena a base di cibo messicano a San Diego, vai da Miguels Cocina. Mentre Miguels ha sei sedi a San Diego con lo stesso menu, l'atmosfera dei ristoranti Coronado non può essere superata. Il patio, decorato con colori vivaci, vi accoglie per sedervi e rilassarvi. I camerieri portano immediatamente cestini di patatine calde e il caratteristico jalapeno e salsa di formaggio bianco famoso anche fuori dalla California.
Miguels è il ristorante di riferimento della mia famiglia per le feste di compleanno. Una generosa fetta in omaggio di gelato al caffè con torta di fango con crosta di cioccolato e topping è sufficiente da condividere ed è sempre apprezzato da tutte le età.
Suggerimento dell'esperto: l'Hotel Del Coronado e l'oceano si trovano dall'altra parte della strada, quindi puoi combinare il tuo pasto gustoso con una passeggiata nell'ampio parco dell'hotel e continuare lungo il marciapiede che costeggia l'oceano. Ascolta le onde che si infrangono e respira l'aria salata del mare per la conclusione perfetta della tua giornata.
Peo
Per una cucina raffinata in riva al mare, farai tesoro di un pasto al Peohes a Coronado. Situato all'approdo dei traghetti, Peohes offre una vista chiara della baia e del centro di San Diego dall'altra parte dell'acqua. Kayak e paddleboarder in piedi scivolano via e il grazioso ponte ricurvo completa la scena.
La posizione è solo l'inizio della tua esperienza a Peohes. La cucina comprende appetitosi piatti a base di pesce fresco tropicale e un Sushi Bar con creazioni di sushi new wave. L'ambiente elegante, le viste sul mare e il cibo stuzzicante si combinano per rendere Peohes un posto meraviglioso dove cenare.
Suggerimento per professionisti: l'antipasto di granchio, avocado e mango è ancora più delizioso di quanto sembri. In genere non sono un fan degli antipasti, ma ordino sempre questo!
Kit Leong/Shutterstock
Faro di Tom Hams
Cerchi un ristorante sul lungomare di prima qualità nella costa di San Diego? Il faro di Tom Hams è una scelta eccellente. Camminando lungo l'acqua più di 50 anni fa, Tom Ham ebbe una visione per un ristorante costruito attorno al faro funzionante su questo punto di terra. Ha progettato il ristorante a forma di California e lo ha costruito per includere il faro splendente, aggiungendo il tocco finale della sua campana della nebbia.
Il ristorante prosperò, godendo di una reputazione per la cucina raffinata e le viste mozzafiato sul porto di San Diego. Cenare all'interno o all'esterno con pesce fresco, manzo o pollo. Concediti uno dei piatti di mare come antipasto. La mia famiglia ha ordinato una dozzina di ostriche, che si sono rivelate un modo divertente per iniziare la nostra esperienza al Faro.
Passeggia lungo il lungomare dopo aver mangiato da Tom Hams e goditi i panorami del Midway Museum, una grande portaerei; il Museo Marittimo con il veliero Star of India; e parchi e fontane.
Grotta della Pizza Filippi
Little Italy offre un'abbondanza di ristoranti italiani, il che non sorprende. È difficile restringere i consigli con così tanti menu deliziosi. Ma se potessi mandarti per una cena in questa deliziosa zona di San Diego, adiacente al centro, ti indirizzerei a Filippis Pizza Grotto. Questo è uno dei primi ristoranti che ho visitato quando sono tornato a San Diego dopo essere cresciuto. Offre una pizza che regge il confronto con qualsiasi altra e fornisce quell'atmosfera del Vecchio Mondo che brami quando esci per il cibo italiano.
Fondato da Vincent DePhilippis, cresciuto a Napoli, il ristorante è stato aperto nel 1950. Le Filippis Pizza Grottos sono ancora di proprietà e gestite dai membri della famiglia Vincents. Assapora le ricette di famiglia portate dall'Italia. Siediti al tuo tavolo decorato con una tovaglia a quadri rossi mentre file di bottiglie di vino pendono dal soffitto. Quindi fermati a guardare le foto di famiglia sui muri di mattoni rossi.
La pizza è la specialità di Filippis e puoi anche ordinare spaghetti, ravioli e lasagne.
Suggerimento per professionisti: per portare a casa un assaggio dell'Italia, fermati nel piccolo negozio mentre esci e prendi dell'olio d'oliva o della pasta.
Il cottage
Per un'accogliente colazione a San Diego, scegli The Cottage. Questo ristorante occupa una casa vittoriana e un patio nel cuore dell'elegante La Jolla. Aperto da più di 25 anni, The Cottage è uno dei preferiti dalla gente del posto, quindi punta presto e aspettati un'attesa. Ma anche quella parte della tua mattinata si rivelerà piacevole con il caffè caldo e le piccole torte preparate per alleviare la tua fame.
Le specialità sono la classica cucina americana e del sud della California. Le voci di menu preferite includono il toast alla francese con brioche, frittate di verdure arrosto o funghi selvatici e due uova e pancetta servite con focaccine e patate fritte. Puoi anche ordinare bacche extra e altra frutta.
Mangia all'interno del cottage o nel patio soleggiato sotto ombrelloni colorati.
Suggerimento: ho mangiato fuori, anche sotto la pioggia, con un adorabile ombrello rosso che proteggeva il cibo e le persone dal bagnarsi. Questo in realtà ha reso la mattinata ancora più divertente.
Georges alla baia
Per un'esperienza culinaria elegante, considera Georges at the Cove nell'incantevole La Jolla. Il tempo qui è bello tutto l'anno, quindi puoi pianificare in sicurezza una cena sull'Ocean Terrace sul tetto del Georges e ammirare il pittoresco Oceano Pacifico mentre ti godi il tuo delizioso pasto.
I posti a sedere al bar Ocean Terrace sono rialzati, quindi puoi sederti ovunque con una visione chiara delle viste panoramiche.
Inizia il tuo pasto con antipasti di focaccia fatta in casa e la famosa zuppa di Georges a base di pollo affumicato, broccoli e fagioli neri. Gli antipasti includono panini, insalate, frutti di mare e pasta. Termina il pasto con una ciabattina di mele e pere o una crema catalana di bacche di vaniglia.
Avrai difficoltà a decidere se è l'atmosfera o il cibo che richiede la fatturazione più alta a Georges.
94° Squadrone aeronautico
Il 94th Aero Squadron vince il massimo dei voti per la sua atmosfera e anche il cibo è allettante. Il ristorante occupa una replica di una fattoria francese della prima guerra mondiale. I vecchi modelli di aeroplani si trovano nei cortili anteriore e posteriore. L'interno presenta un soffitto con travi in legno ed è pieno di cimeli dell'epoca, tra cui foto incorniciate, libri, attrezzi agricoli, parti di aeroplani e vecchie radio.
Il ristorante si trova adiacente al Montgomery Field Airport. Segna un posto vicino al finestrino e potrai guardare gli aerei decollare e atterrare. Alcuni tavoli sono dotati di cuffie che consentono ai commensali di ascoltare la torre di controllo FAA.
Cenare a base di pesce, controfiletto o pollo. Le prime cene di volo a base di costolette, pesce o pollo vengono servite dalle 4 alle 6 al giorno e vengono fornite con tutte le guarnizioni, inclusi dessert e caffè o tè.
Il ristorante è una perla nascosta, in quanto non è in una zona turistica ma piuttosto nascosto in una sezione industriale di San Diego. È facile da trovare, appena fuori dall'autostrada 163, e vale la pena cercarlo se stai visitando.
Suggerimento per professionisti: assicurati di chiedere il contorno di mais mantecato, che viene servito al tavolo direttamente dalla padella ed è una vera delizia. Anche il purè di patate all'aglio dorato Yukon è una specialità.
Grigliata costiera di Rubios
Grigliata costiera di Rubios
San Diegan Ralph Rubio ha aperto il suo chiosco di taco di pesce su Mission Bay Drive nel 1983, presentandoci i deliziosi tacos di pesce che ha assaporato durante la sua visita in Messico. E il resto è storia. Da quell'unico stand, che serve ancora tacos oggi, Rubios Coastal Grill si è esteso a più di 150 ristoranti. E il menu ora include elementi come i miei preferiti, la ciotola di quinoa al lime e coriandolo e il piatto di taco Mahi-Mahi pescato allo stato selvatico.
Rubios è il posto preferito della mia famiglia per un pranzo o una cena veloce e gustoso. L'atmosfera è divertente e adatta ai bambini e i giovani del tuo gruppo adoreranno le quesadillas e i churros.
Se stai visitando, troverai Rubios un luogo accogliente che ti dà un vero assaggio di San Diego.
Suggerimento per professionisti: se visiti durante la stagione, ordina i tacos di aragosta di Langostino con burro all'aglio, chipotle cremoso Picante e avocado. Potrei essere leggermente dipendente da questi fantastici tacos.
Casa Guadalajara
Quando sei nella Città Vecchia, a San Diego, la tua esperienza non è completa finché non mangi in un autentico ristorante di cucina messicana. Casa Guadalajara offre pasti all'interno e nel patio con decorazioni vivaci e colorate. Una banda Mariachi fa il giro dei tavoli, aggiungendo musica vivace. Puoi guardare le tortillas preparate alla stazione all'ingresso. Ordina una specialità Margarita come la Rolls Royce o il Pomerito per accompagnare le tue enchiladas o tacos.
Suggerimento per professionisti: proprio di fronte al parcheggio di Casa Guadalajara si trova il Bazaar del Mundo, una festosa zona dello shopping con specialità dell'America Latina e di tutto il mondo. Troverai arte popolare, gioielli e decorazioni per la casa che rappresentano culture diverse.
Una visita a uno di questi ristoranti memorabili migliorerà il tuo tempo a San Diego e ti lascerà il desiderio di tornare per più cibo delizioso e divertimento in questa bella città.
Per quale cibo è famosa San Diego
I migliori cibi da provare a San Diego
Tacos di pesce Baja fatti in casa con salsa di mango e patatine.
Parco Balboa, San Diego.
Guacamole Nogada con Feta su patata dolce.
Poke Bowl hawaiano.
Torta di mele rustica.
Pizza a crosta sottile cotta a legna.
Burrito californiano.
Vitigni della California.
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San Diego è una città gastronomica
La credibilità di San Diego come città gastronomica è stata a lungo all'ombra di San Francisco e Los Angeles, ma sta guadagnando terreno. Un nuovo studio pubblicato questo mese da Rent.com ha classificato San Diego al quinto posto tra le 50 migliori città gastronomiche d'America.
Quale cibo rappresenta San Diego
Quindi ho messo insieme questo elenco di alcuni dei tanti cibi e ristoranti che rappresentano i sapori di San Diego o sono popolari tra la gente del posto.
I 10 migliori cibi da provare di San Diego
Patatine fritte di carne asada.
2. Burrito della California.
Tacos di pesce.
Toast all'avocado.
Bacon Cheeseburger da Hodad's.
Ciambelle da Donut Bar.
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