Una delle parti migliori del viaggiare in un posto nuovo è vivere la cultura attraverso la cucina locale. Alle Barbados, questo è assolutamente vero e vorrai assicurarti di provare il piatto nazionale, il cou cou solitamente servito con pesce volante più questi altri piatti stellari nei migliori ristoranti dell'isola.
Molti di questi ristoranti hanno una vista mozzafiato sull'oceano; altri posti migliori sono i carri e le roulotte. Bevi nell'atmosfera dell'isola e prova di tutto, dalla cucina raffinata ai locali informali e ai bar sulla spiaggia. Ecco come otterrai le vere Barbados.
Ristorante di zucchero di canna
Considerato dai viaggiatori e dalla gente del posto come uno dei posti migliori dell'isola per il cou cou, ti consigliamo di fermarti al Brown Sugar Restaurant per un pasto diverso da qualsiasi cosa tu possa trovare negli Stati Uniti. In effetti, Brown Sugar è classificato al primo posto da una varietà di siti di recensioni in cui la gente dice che è il miglior ristorante dell'isola.
Brown Sugar si trova a Bridgetown e offre ai turisti un vero assaggio dell'isola attraverso la sua cucina e l'atmosfera unica del ristorante Bajan. I murales, l'atmosfera all'aria aperta, le bellissime piante e i mobili in rattan creano un'atmosfera accogliente e ventilata.
Brown Sugar offre un menu speciale senza glutine con prelibatezze come cou cou di farina di mais, tortini di pesce Bajan, budino di patate dolci al vapore e altre opzioni di cucina locale. Il loro buffet giornaliero ne presenta alcuni, oltre a mousse al mango, budino di pane Bajan, insalata di zucca e pesce volante grigliato o fritto.
Il buffet è la soluzione migliore per cenare al Brown Sugar, anche se le persone che hanno optato per gli antipasti sono entusiaste dello snapper in crosta di erbe, del cou cou e della pasta ai frutti di mare.
La scogliera
Viste mozzafiato ti aspettano quando arrivi al ristorante The Cliff a Durants. Potresti intravedere le razze o i pesci che giocano tra le onde mentre ceni nell'elegante locale all'aperto situato sulle scogliere sopra l'acqua frizzante.
Se ti piacciono i piatti come le lumache salate in pasta sfoglia e le bevande deliziose come i mojito al tè verde, troverai The Cliff più che soddisfacente. Il ristorante porta la migliore cucina dell'isola a base di granchi, gamberi e mahi-mahi insieme all'eleganza di piatti europei come il foie gras e il salmone affumicato scozzese. I loro piatti d'autore includono torte di granchio di neve, filetto di manzo di prima qualità e patatine al parmigiano al tartufo.
Il servizio al The Cliff è impeccabile, i panorami mozzafiato e il cibo indescrivibilmente delizioso. Dovrai effettuare una prenotazione per assicurarti di avere un tavolo. Aspetta che un tavolo sulla scogliera si apra se puoi, anche se tutti i tavoli offrono almeno uno scorcio sul mare.
Chicken George e Yankee Joes Beach Bar
Per una cena informale caraibica/britannica perfetta per una giornata in movimento, il Chicken George e lo Yankee Joes Beach Bar sono una scelta fantastica. Sono un'azienda a conduzione familiare situata sulla bellissima Accra Beach a Rockley. Puoi prendere un boccone gustoso e informale come il loro fantastico piatto di pesce alla griglia con patate dolci, platani, riso, piselli e torta di maccheroni o uno dei loro caratteristici punch al rum Bajan.
Altri consigli includono il famoso tagliatore di prosciutto e formaggio (o sandwich), il sandwich di pesce volante fritto e le torte di pesce. I migliori consigli sulle bevande includono i frullati vergini o alcolici.
Poiché il bar è un luogo informale e confortevole sulla spiaggia, godrai di viste fantastiche mentre ti godi una conversazione vivace con i proprietari e gli altri visitatori dell'isola. Bevi e divertiti.
Ristorante Champers
Per un ristorante sul mare con cucina raffinata, vini squisiti e audaci sapori caraibici, il ristorante Champers è in cima alla lista sia per i visitatori che per la gente del posto. La splendida vista sull'oceano e la splendida arte nella galleria dei ristoranti conferiscono un senso di meraviglia alla tua esperienza culinaria. Questo ristorante di Bridgetown offre una vivace atmosfera caraibica con cene al piano superiore con aria condizionata o cene all'aperto con vista panoramica sull'oceano limpido e blu.
Il menu offre un'ampia selezione di frutti di mare locali tra cui capesante scottate in padella, barracuda in crosta di parmigiano e crepes di granchio divinamente deliziose, oltre a anatra arrosto e un assortimento di piatti vegetariani.
Caffè del sale
Salt Cafe è un ristorante Bajan unico ad Hastings, creato da Simon e Laura Tempro. Il ristorante è progettato per offrire voci di menu decisamente uniche come il loro piatto d'autore, pesce in crosta di patate dolci e una miscela di stile internazionale in questo paradiso tropicale.
I brownies al caramello salato sono da morire, mentre le loro ali asiatiche e l'insalata dell'Estremo Oriente offrono sapori internazionali. Il pollo fritto croccante rende omaggio al cibo locale dell'isola. Prova un caffè speciale, uno dei loro cocktail d'autore o la fantastica scodella di tonno quando hai bisogno di una pausa.
Le maree
The Tides a Holetown era un tempo una classica casa balneare della famiglia Bajan che costruì la villa in pietra di corallo e mogano dopo la seconda guerra mondiale. Gli splendidi bianchi e blu del ristorante sull'oceano si combinano con i livelli divisi, le colonne e le incredibili viste all'aperto per rendere questo uno dei ristoranti più belli che tu abbia mai visitato.
Il menu Tidess offre cucina locale come ostriche, capesante e gamberi, ma è anche noto per la sua pancetta di maiale e le torte di granchio. La torta di pesce mahi-mahi, salmone e gamberi è l' antipasto da provare a pranzo, mentre qualsiasi cosa nel loro menu del pescato del giorno che sia fritto in padella, alla griglia o annerito ha il potenziale per cambiarti la vita. Se ti senti indulgente, prova la panna cotta a strati di mango, cocco, frutto della passione con fiori commestibili; è un bel dessert che stupirà il palato e gli occhi. Non dimenticare di visitare la galleria d'arte prima di partire.
Perché la baracca dei pesci
Perché la baracca dei pesci
Per un'esperienza culinaria informale e autentica, fai una sosta al Cuzs Fish Shack . In questo buco nel muro di Bridgetown, troverai il miglior cutter di pesce fritto e grigliato, incluso il marlin fresco dell'isola. Il ristorante informale ha posti a sedere limitati, quindi probabilmente vorrai prendere il pasto per andare, ma ti sentirai sicuramente come se fossi ai Caraibi mentre aspetti che il tuo ordine arrivi. Inoltre, l'oceano è a pochi passi.
Aggiungi formaggio, lattuga o pomodoro al tuo panino e assicurati di caricare la salsa di peperoni Bajan per la migliore esperienza dell'isola.
Ristorante Nishi
Il ristorante Nishi offre una miscela unica di cucina in un'atmosfera calda e invitante, perfetta per una cena rilassante dopo una giornata trascorsa a esplorare l'isola. Questo ristorante Holetown offre piatti caraibici insieme a cucina britannica, sushi, asiatico e opzioni di pesce, oltre a scelte vegane.
I viaggiatori cantano le lodi delle opzioni di sushi e sashimi, in particolare il piatto di sashimi, ma la specialità di Nishis è un assortimento di piatti al curry che vanno dal curry verde di gamberi thailandesi al curry di verdure e alle torte britanniche fatte in casa.
La bella vita
Se stai cercando un fantastico ristorante vegano, The Good Life è il tuo posto a Rockley. Il servizio è eccellente, il cibo è delizioso e la selezione è ampia e accattivante.
I loro frullati e insalate sono altamente raccomandati, ma quella che sembra essere la più apprezzata è la selezione di impacchi di The Good Lifes. Dall'involucro di pollo vegano con barbecue alla griglia al South by Southwest Wrap, non troverai un pasto leggero più delizioso sull'isola.
Il ristorante ha un'atmosfera rastafariana ma i posti a sedere sono limitati, quindi potresti dover prendere un pasto e correre. Poiché la maggior parte delle scelte sono altamente portatili, questo è un ottimo posto per prendere il cibo per un picnic o un pranzo a piedi.
Bar e ristorante Freds
Un altro fantastico ristorante ad Hastings è il Freds Bar and Restaurant. L'atmosfera è stata descritta dai viaggiatori come un'atmosfera deliziosa piena di odori deliziosi e vibrazioni casuali in un locale davvero in stile isolano.
Questa baracca di cibo informale a Oistins offre alcuni dei cibi più deliziosamente autentici dell'isola. Servono prelibatezze locali e platani e preparano prelibatezze come la torta di patate dolci e maccheroni come elementi base del loro menu. Sono disponibili per la degustazione insalate dell'orto, verdure al vapore, pollo al forno e persino capra al curry.
Se stai cercando un ritrovo locale, il Freds Bar and Restaurant ospita in genere patatine di pesce il venerdì e accoglie chiunque sia locale o turistico per provare la prelibatezza.
Qual è il cibo locale alle Barbados
Il piatto nazionale delle Barbados è il cou-cou e il pesce volante fritto con salsa piccante. Un altro pasto tradizionale è il budino e la salsa, un piatto di maiale in salamoia con patate dolci speziate. È inoltre disponibile un'ampia varietà di pesce e carne.
Quale cibo è popolare alle Barbados
10 autentici piatti Bajan da gustare alle Barbados
Pesce volante e cou cou. L'equivalente Bajan dell'arrosto domenicale, del pesce volante e del cou cou è il piatto nazionale delle Barbados e qualcosa che devi provare durante la tua visita.
Budino e salsa.
Conki.
Torta nera.
Tortini di pesce e sformati.
Taglierine.
Torta Di Maccheroni Bajan.
Brocca Brocca.
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Puoi prendere cibo inglese alle Barbados
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Costa meridionale delle Barbados. Ideale per: vivaci vacanze al mare.
Costa occidentale delle Barbados. Ideale per: vacanza attiva al mare.
Costa orientale delle Barbados. Ideale per: riconnettersi con la natura.
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