Dal Connecticut al Maine, gli stati lungo la costa nord-orientale hanno tutti una cosa in comune: pesce straordinariamente fresco. Uno dei principali centri di pesce per l'intero paese (e il mondo), il New England vive e muore vicino all'acqua e le loro ricette di pesce sono alcune delle gemme che devono mostrare per questo. Dalle ostriche e cozze alle succulente aragoste riparate con tutte le guarnizioni, i frutti di mare sono simili alla religione in questa parte del paese. E gli abitanti del New England amano adorare.
Se sei pronto per assaporare il pesce più fresco e i morsi più salati e non vedi l'ora di innaffiare il tutto con una birra artigianale locale o un bicchiere di vino e un lato dell'energico intrattenimento locale, ecco i migliori festival di pesce nel New England .
Festival delle ostriche di Newport
Il Rhode Island riceve una dose di decadenza ogni anno con l'annuale Newport Waterfront Oyster Festival. L'Ocean State arriva direttamente alla tua tavolozza in questo evento di lusso, presentato dalla società di champagne Moet and Chandon. Assaggia le ostriche di più di una dozzina di diversi coltivatori del Rhode Island, abbinate a un bicchiere di spumante o a un cocktail elegante, il tutto con viste mozzafiato proprio in riva al mare. Il fine settimana è pieno zeppo di crostacei e i visitatori affamati possono scegliere tra una varietà di biglietti a più livelli. I biglietti acquistati in anticipo offriranno ai frequentatori del festival diverse ostriche e una bevanda. I biglietti per ulteriori ostriche sono venduti in loco. C'è anche un bar completo e cibo da ristoranti locali disponibili.
Il Newport Waterfront Oyster Festival è incentrato sui bivalvi (termine scientifico per ostriche, vongole, cozze e capesante) e sulle bevande, oltre a musica dal vivo e intrattenimento.
Festival della zuppa di Portsmouth
Quando si tratta di chowder, il New England ne ha solo uno (voltatevi, Manhattanites!). Quella bontà cremosa, densa, grossa e burrosa nota come zuppa di vongole del New England non è solo una delle preferite locali, è un rito di passaggio e nessun luogo nel New England lo celebra meglio dell'annuale WOKQ Chowder Festival a Portsmouth, nel New Hampshire. Per tutto il fine settimana, le teste di zuppa si infilano in ciotole bollenti da dozzine di ristoranti. La festa, tipicamente ospitata il primo fine settimana di giugno, è accompagnata da musica dal vivo e bevande festive. Le ricette precedenti includevano una zuppa di pesce piccante, una zuppa vegetariana e, sì, anche una zuppa di Manhattan. Le degustazioni iniziano alle 11:30 e durano fino a quando non c'è più zuppa da mangiare.
Festival delle vongole di Yarmouth
Situata sulla Casco Bay, tra Portland e Freeport, si trova Yarmouth, nel Maine, una città del New England ricca di fascino e storia della pesca. Questa città storica di solito è assonnata, ma per un lungo weekend estivo esplode di attività, eccitazione e deliziosi frutti di mare durante l'annuale Yarmouth Clam Festival. Questo festival completamente gratuito è stato progettato per promuovere la comunità. Ogni anno i volontari dedicano migliaia di ore per trasformare la città in una magica mecca per i frutti di mare. Il weekend lungo, che inizia sempre il terzo venerdì di luglio, inizia con una sfilata del venerdì sera. Il sabato sera è coronato da fuochi d'artificio, musica dal vivo da tre palchi, cibo, arte e altro ancora. Uno dei momenti salienti del festival è la mostra dell'artigianato con tavoli di gioielli, vestiti, ceramiche e altri prodotti artigianali curati da oltre 140 artigiani. Questo è il festival per eccellenza per gli amanti delle vongole, ma è anche uno dei posti migliori per assorbire la cultura del New England.
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Festa dell'aragosta del Maine
Non è più tipico del New England dell'aragosta del Maine, e uno degli eventi di pesce più amati della regione ogni anno è senza dubbio il Maine Lobster Festival. Il festival risale alla fine degli anni '40, quando iniziò come un modo per stimolare lo spirito della città dopo la seconda guerra mondiale. Da allora, è diventato un evento iconico non solo nelle comunità di Camden e Rockland, ma in tutto il New England. Oggi l'evento è cinque giorni di sole, divertimento, giostre di carnevale, artigiani e, naturalmente, aragoste. La Food Tent è l'hub principale per scavare in tutto ciò che riguarda l'aragosta, dalle cene a base di aragosta al vapore alla zuppa di aragosta, al maccherone di aragosta e altro ancora. C'è anche il Lobster Cafe che serve involtini di aragosta, impacchi e insalata Caesar di aragosta. L'evento è organizzato da un'organizzazione senza scopo di lucro che restituisce tutti i proventi alle comunità del Maines Midcoast. Rockland, nel Maine, è a meno di due ore da Portland e quattro ore da Boston.
Festival delle ostriche di Milford
Trentamila ostriche, una città del New England: nessuno torna a casa affamato. Il Milford Oyster Festival è una festa culturale e di ostriche annuale che celebra i luoghi, i suoni e i sapori del Connecticut. Le migliaia e migliaia di ostriche che vengono sgusciate e condivise qui vengono raccolte al largo delle coste della stessa Milford. Oltre a ciò, il festival prepara un sacco di salsicce e peperoni, involtini di aragosta, pasta fritta, maiale stirato e bistecche e formaggio, che possono essere innaffiati con birre locali o vini deliziosi. Oltre al cibo, il festival celebra band locali e internazionali su una varietà di palchi. Gli atti passati includono tutti, da Eddie Money, i Gin Blossoms e Bret Michaels a Joan Jett e persino Badfish, un tributo a Sublime. È uno dei festival più emozionanti dell'anno nel Connecticut.
Festival del pesce di Charlestown
Ogni estate, pioggia o sole, il pittoresco Ninigret Park a Charlestown, Rhode Island, si trasforma in una frenesia di pesca e divertimento. Questa stravaganza di frutti di mare lo arricchisce con la generosità di aragoste, piroscafi, zuppa di pesce, pesce e patatine fritte, vongole e persino una barretta cruda del Rhode Islands. Ma oltre al cibo, il Charlestown Seafood Festival espone arti e mestieri, offre giostre e persino uno spettacolo automobilistico. Naturalmente, nessun festival del pesce del New England è completo senza intrattenimento dal vivo e il Charlestown Seafood Festival offre una vasta gamma di opzioni tra cui karaoke, DJ locali e band dal vivo. I visitatori vengono per il cibo e rimangono per le spiagge. Questa comunità costiera ha vaste spiagge del New England che sono il luogo perfetto per rilassarsi e distendersi dopo una giornata (o fine settimana) trascorsa a fare il pieno di pesce fresco.
Camera di Commercio di Eastport
Festival del salmone e dei frutti di mare di Eastport
Per molti abitanti del Maine, la fine dell'estate significa l'odore del salmone grigliato che aleggia nell'aria. Da oltre 30 anni alla fine della stagione estiva, Eastport, nel Maine, celebra con un festival dedicato al salmone fresco dell'Atlantico allevato nella baia di Passamaquoddy. Eastport è il più estremo oriente che puoi raggiungere negli Stati Uniti. Si trova sull'isola di Moose, proprio di fronte alla baia del New Brunswick, in Canada. Il fulcro del suo iconico weekend estivo di pesce è Salmon Sunday, un'enorme grigliata di salmone gustata sotto un'ampia tenda con quella che sembra l'intera città. Oltre al salmone ci sono ostriche succulente e tanta birra, vino e rum. L'intrattenimento locale include musica, arti e mestieri e altro ancora.
Festival dei frutti di mare del Rhode Island
Assapora il sapore salato dell'Ocean State all'annuale Rhode Island Seafood Festival , un evento amato dallo stato che riunisce i migliori fornitori di frutti di mare del Rhode Island. La Provvidenza prepara la scena per l'evento epicureo ospitato a India Point Park. I biglietti sono incredibilmente convenienti (meno di $ 10), ma se vuoi davvero concederti il lusso, l'evento principale è il Lobster Boil. Una festa per i sensi, un biglietto Lobster Boil ti compra aragoste al vapore, vongole, cozze, patate al rosmarino, pannocchie di mais e un open bar con vino e birre locali. Il biglietto Lobster Boil include anche un pass per due giorni al festival il sabato e la domenica. È l'ingresso definitivo ai sapori del Rhode Island e un must per tutti gli appassionati di pesce.
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Festival dei frutti di mare di Hampton Beach
Per tre decenni, le spiagge del New Hampshire meridionale sono diventate una frenesia di pesce, divertimento e feste durante l'Hampton Beach Seafood Festival. Attirando folle da tutto il New England (più di 150.000 persone scendono sulla penisola durante il festival), l'evento annuale mostra 50 dei migliori ristoranti della costa e i loro migliori piatti. Inoltre, c'è intrattenimento non-stop, artigianato locale, una tenda della birra, una gara di aragoste e dimostrazioni di chef locali, il tutto coronato da uno splendido spettacolo pirotecnico. Durante l'evento, assicurati di fermarti ai due palchi che prenotano le band locali. La tenda della birra di 200 piedi sarà un immobile privilegiato per gli amanti delle birre artigianali locali; vengono serviti anche vino e bibite. L'attrazione più grande è, ovviamente, il pesce. Dall'aragosta fresca ai tacos di pesce, cannoli, cozze, gamberetti e altro ancora, non c'è nessuna prelibatezza del New Hampshire tralasciata dal menu.
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Festival delle ostriche di Norwalk
Norwalk, nel Connecticut, conclude la sua stagione estiva con uno svolazzo festoso e fresco e alcune migliaia di ostriche, per l'avvio. Il Norwalk Oyster Festival riunisce il meglio della regione in termini di cibo, intrattenimento e attività per la famiglia. Una tenda della birra artigianale versa più di 40 birre diverse, mentre Kids Cove offre giostre e giochi. C'è anche un padiglione di arti e mestieri con quasi 100 artisti locali. Ma la maggior parte delle persone si presenta per il cibo, in particolare le ostriche, che vengono bevute a dozzine.
Quale stato ha una festa delle ostriche nel nord-est
Festival delle ostriche di Milford | |
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Inizia | 10:00 EDT (UTC-4) |
Finisce | 18:00 EDT |
Frequenza | Annuale |
Località | Milford, Connecticut, Stati Uniti |
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Dov'è il festival del pesce nel New Hampshire
Festival del pesce di Hampton Beach – settembre.
Dov'è il Festival del pesce di Rhode Island
Lo storico Bowen's Wharf nel centro di Newport, RI, ospiterà il 31° Bowen's Wharf Seafood Festival annuale, il 15 e 16 ottobre 2022.
In che mese è la festa dell'aragosta nel Maine
Il Maine Lobster Festival è cinque giorni di divertimento e banchetti sulla favolosa costa del Maine! Questo festival annuale del pesce si svolge durante il primo fine settimana di agosto, dal mercoledì alla domenica.