Storica città universitaria del sud, Oxford è un'affascinante combinazione di raffinatezza signorile e cordialità rilassata. Situata nella contea di Lafayette, nel Mississippi settentrionale, Oxford racchiude una generosa quantità di attività non-stop, divertimento senza fine e cibo favoloso nella sua impronta di 10 miglia quadrate.
Oxford ospita Ole Miss, il campus principale dell'Università del Mississippi, il luogo di nascita dell'autore di best-seller John Grisham e l'eredità dell'autore due volte vincitore del Premio Pulitzer, William Faulkner. La città sfoggia una storica piazza del tribunale con librerie uniche e il più antico grande magazzino del sud, ma la sua impressionante scena gastronomica di Oxford sta attualmente attirando l'attenzione nazionale.
Mio marito ed io abbiamo trascorso due giorni deliziosi esplorando Oxford e assaggiando alcuni degli eclettici edibili della città. Ecco sette punti ristoro che ti consigliamo vivamente di provare.
Per questo articolo, siamo stati generosamente ospitati da Visit Oxford . Tuttavia, tutte le opinioni sono interamente mie.
Cozze in salsa di vino bianco con mozziconi di pane al sesamo piccante (Photo Credit: Simon Lock / MyEclecticImages)
1. Cucina Tarasca
Homey descrive Tarasque Cucina con una T, non solo per il cibo confortante e il servizio cordiale, ma perché il ristorante si trova in una casa in stile ranch convertita. Il ristorante è di proprietà e gestito dallo chef John Stokes e sua moglie Lauren, orgogliosi della freschezza e del sapore delle loro offerte che mettono in risalto la generosità del Mississippi.
Tarasque Cucina è nota per i suoi piccoli piatti e la pasta classica, quindi io e mio marito abbiamo deciso di condividere tre piatti. Abbiamo iniziato con cozze carnose in una salsa al vino bianco con mozziconi di pane al sesamo speziati da intingere, seguiti da un'attraente insalata Caesar di germogli di girasole con germogli di girasole, cavolo cappuccio e condimento piccante Caesar. Capellini Puttanesca, pasta sottile con salsa di pomodoro piccante, capperi, olive taggiasche e scaglie di Grana Padano, portati sul retro, o almeno così pensavamo. Eravamo pronti a fermarci proprio lì, ma il nostro affascinante server ci ha portato il tiramisù più unico e delizioso che abbiamo mai assaggiato. Il dessert consisteva in strati di pan di spagna, crema allo zabaione satinata con quello che abbiamo imparato era un tocco di bitter al limone fatto in casa. Nilla Wafers ha completato la sontuosa miscela. Ogni piatto era eccezionale e il servizio impeccabile.
Dopo aver effettuato l'ordine al banco, puoi scegliere di cenare all'interno o goderti il pasto nel patio. La sala da pranzo è accessibile alle persone su sedia a rotelle, ma per raggiungere il patio è necessario tornare fuori e girare intorno al parcheggio.
Tarasque Cucina è BYOB con un addebito di $ 2 a persona per i bicchieri.
Suggerimento dell'esperto: Tarasque Cucina è un vero tesoro nascosto, poiché i non locali potrebbero avere difficoltà a individuarlo. Lo troverai nascosto dietro il Kiamies Wine & Liquor Store, il che è comodo se ti dimentichi di portare qualcosa da bere.
Il Redneck Benny a Big Bad Breakfast (Photo Credit: Simon Lock / MyEclecticImages)
2. Colazione pessima
Quando inizi la giornata al Big Bad Breakfast (BBB), rimarrai conquistato dalle offerte sbalorditive dei ristoranti che non sono solo creative ma arrivano calde, veloci e piene di sapore. Tutto è fatto da zero, inclusa la pancetta di zucchero di canna Tabasco curata in casa firmata BBBs.
Prova il Crumble, una miscela vivace di un biscotto sbriciolato, grana, salsa di pomodoro, pancetta sbriciolata, uova in camicia e cipolla verde. Oppure gusta un Redneck Benny, con due uova in camicia, prosciutto di campagna e salsa di salsiccia, accatastati su un biscotto, con un lato di grana. Per The High Lonesome, un uovo fritto incorona un piatto di gamberetti e grana, rendendo degna questa colazione classica del sud.
Puoi ordinare una pila di frittelle, waffle o una colazione in padella come Yard Work, con due uova strapazzate, verdure assortite, hash di patate dolci e formaggio di capra e svizzero. Non hai voglia di colazione? BBB serve anche hamburger, pollo fritto e altri piatti del sud. Qualunque cosa tu scelga, puoi annaffiarla con un cocktail per la colazione o con un ottimo caffè BBB.
Suggerimento per professionisti: BBB è di proprietà del vincitore del James Beard Award John Currence, concorrente di Top Chef Masters e proprietario di quattro famosi ristoranti di Oxford più due attività di catering. Se ti innamori del cibo di BBB, potresti provare City Grocery e Boure (per una cucina raffinata) e Snackbar (per le sue ostriche crude).
Insalata di pollo Fajita al Proud Larrys (Photo Credit: Simon Lock / MyEclecticImages)
3. L'orgoglioso Larrys
Se stai cercando un po' di musica per accompagnare un buon pasto, allora Proud Larrys è il locale che fa per te. Il ristorante serve un eclettico assortimento di deliziose pizze, panini, insalate, portate principali e snack in un'atmosfera allegra.
Consiglio la salsa di spinaci ai carciofi da condividere. È caldo, di formaggio, con un sottile sottotono erbaceo. L'insalata di fajita di pollo presenta petto di pollo marinato grigliato su un letto di verdure miste, insieme a pomodori, jalapeos, fagioli neri, tortilla chips e cipolle e peperoni grigliati, serviti con una piccante vinaigrette di cumino e agrumi. A tutto questo si aggiungono porzioni di cheddar, mozzarella, salsa e panna acida. Ero pronto per il resto della giornata con alcuni in una scatola da asporto. Mio marito, d'altra parte, ha mondato felicemente la cheesesteak di Philly, con una costata di manzo tritata, cipolle saltate, peperoni e peperoni di banana. L'intero panino era ricoperto di provolone fuso e servito su pane francese. Ho dovuto prendere solo una delle sue patatine fritte, ed è stato eccellente.
Tanto popolare quanto il cibo di Proud Larrys è la musica. I concerti sono occasionalmente gratuiti, ma la maggior parte ha un costo ragionevole. Informazioni su date e prezzi sono disponibili sul sito web dei ristoranti. Proud Larrys è accessibile in sedia a rotelle al piano terra, dove si tengono i concerti.
Suggerimento per professionisti: se vieni al Proud Larrys per cena e musica, ti consigliamo di acquistare i biglietti in anticipo, altrimenti potresti non essere in grado di rimanere per il concerto.
Credito fotografico: Visita Oxford MS
4. Volta
Combina una taverna informale in stile greco con una stazione di servizio riproposta e avrai Volta. L'ampia terrazza all'aperto e la selezione di piccoli piatti creano un'atmosfera amichevole dove la gente viene a rilassarsi e deliziarsi con i sapori del Mediterraneo.
Preferiti familiari come hummus e pita e croccanti palline di falafel si combinano con nuove interpretazioni come Buffalo Cauliflower. Un pasto da solo o condiviso di piccoli piatti può diventare un'avventura per le papille gustative. Ora tutto ciò di cui hai bisogno per completare il tuo pasto è uno dei margarita surgelati Voltas.
Credito fotografico: Simon Lock / MyEclecticImages
5. Mensa di Oxford
Un'altra stazione di servizio trasformata in ristorante è Oxford Canteen, con un'atmosfera casual e un menu tutto il giorno tutt'altro che noioso.
Inizia la giornata con una ciotola di ramen di pollo al formaggio condito con un uovo fritto, un toast di avocado, un taco per la colazione o un burrito per la colazione. Se preferisci il cibo all'ora di pranzo, scegli un tradizionale panino fritto alla bolognese, un formaggio grigliato con petto di manzo con maionese Sriracha o formaggio di capra grigliato. Volevamo i nostri panini con pane a lievitazione naturale, che si dice sia eccellente, ma quando abbiamo effettuato l'ordine non ne era rimasto nessuno.
Pesce gatto fritto con bordi all'Ajax Restaurant (Photo Credit: Visit Oxford MS)
6. Ristorante Ajax
Sai che all'Ajax Diner riceverai un generoso pasto a base di carne, se non altro perché questo ristorante di Oxford è un popolare pascolo per gli studenti di Ole Miss. Se hai voglia di un po' di cucina casalinga, questa tavola calda ti riempirà del comfort del sud su un piatto.
Situato nell'affascinante piazza della città di Oxford, l'Ajax Diner serve piatti classici del sud come pollo e gnocchi, pesce gatto fritto e pollo fritto dal 1997, ma non è tutto ciò che troverai in questa carne e tre a conduzione familiare. Il menu è ampio con piatti come ostriche fritte, gamberetti fritti, bistecca di pollo fritta, prosciutto alla griglia e costolette di maiale. Puoi anche optare per un'insalata, un hamburger, un sandwich barbecue o scegliere tra un assortimento di Poboys. Altrettanto ampia è la varietà di verdure e contorni. Gombo fritto, casseruola di zucca, broccoli al vapore, fagioli burro, fagioli rossi e riso, mac e formaggio e casseruola di patate dolci sono solo alcune delle scelte. E non dimentichiamo il pane di mais e il sugo. Con così tante gustose opzioni, la sfida all'Ajax è decidere cosa provare per primo.
7. Caffè dei quartieri alti
Che tu abbia voglia di una colazione veloce o di uno spuntino pomeridiano, Uptown Coffee ha proprio quello che ti serve per muoverti. A differenza della catena di caffè che non deve essere nominata, il caffè Uptowns è audace, saporito e ha il sapore di un buon caffè. Abbiamo preso del caffè mentre stavamo per lasciare Oxford e l'abbiamo trovata una piacevole sorpresa. Se passiamo di nuovo da quella parte, ho intenzione di concedermi un caffellatte o un cappuccino.
Se, nel tuo mondo, il caffè non è esattamente l'elisir di lunga vita, Uptown serve una varietà di tè caldi e freddi, frullati e bevande analcoliche, insieme a sidro di mele e cioccolata calda.
Puoi scegliere l'accompagnamento perfetto per la tua bevanda preferita da un'allettante selezione di focaccine, muffin, pasticcini, biscotti e torte. Sul lato salato, prova un panino con salsiccia e biscotti, o un taco per la colazione con pancetta, uova e formaggio o patate, uova e formaggio. E non dimenticare un sacchetto di chicchi di caffè espresso ricoperti di cioccolato assortiti per spuntini futuri.
Suggerimento per professionisti: a meno che tu non sia un irriducibile tifoso di football del college, potresti voler assicurarti che Ole Miss non giocherà a casa durante la tua visita. Se vinci o perdi, i bar e i ristoranti di Oxford saranno pieni fino a traboccare.
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