7 fantastici ristoranti di pesce da provare a Virginia Beach

Considerando la sua posizione all'estremità meridionale dell'Oceano Atlantico Chesapeake Bay, è logico che Virginia Beach sia sinonimo di pesce fresco e delizioso. Per secoli, l'area della baia di Chesapeake è stata la fonte di prelibatezze come le ostriche Lynnhaven, i granchi blu dal guscio molle e lo scorfano.

Il sito web di Visit Virginia Beach rileva che le ricche acque della baia, così come le centinaia di insenature che serpeggiano attraverso la città, forniscono una scorta apparentemente infinita di ottimi frutti di mare. Oggi, dozzine di ristoranti nella città del sud della Virginia interpretano la loro posizione sull'oceano in luoghi che vanno dai divertenti caffè sul porto agli eleganti ristoranti.

Tra i miei piatti preferiti in un recente viaggio a Virginia Beach c'erano la tipica zuppa di granchio, le succulente torte di granchio con granchio e creazioni di sushi con ingredienti locali. Ho scoperto che i ristoranti su e giù per la famosa Virginia Beach Boardwalk, così come i luoghi nell'area di Chesapeake Bay a nord e nell'area di Rudee Inlet a sud, servivano deliziose variazioni di tutti i piatti locali preferiti.

Indipendentemente dal tuo pesce preferito, ci sarà sicuramente un ristorante sulla spiaggia che lo serve come specialità. Ecco sette dei posti fantastici per provare il pesce a Virginia Beach.

Il mio viaggio è stato ospitato dal Virginia Convention and Visitors Bureau, ma le mie opinioni sono le mie.

1. Ristorante Steinhilbers

Un alimento base di Virginia Beach dal 1939, lo Steinhilbers Restaurant è conosciuto come il più antico ristorante a conduzione familiare di Virginia Beach e anche la casa di una delle voci di menu più famose della comunità, i gamberi fritti con fiocco jumbo con la sua salsa in stile remoulade.

Non sorprenderti se senti parlare del piatto di gamberetti anche prima di avere la possibilità di visitare l'iconico ristorante; è un noto locale preferito che è stato descritto nel giornale locale. Sebbene i grandi gamberi dorati e croccanti siano sicuramente all'altezza del clamore, sono tutt'altro che l'unico piatto che vale la pena provare allo Steinhilbers. Altri deliziosi antipasti includono il fritto misto con calamari, gamberi e peperoni, così come la zuppa di granchio fatta con una spruzzata di sherry.

Steinhilbers è anche noto per i piatti a base di pesce come le ostriche della costa orientale, il tonno grigliato e la torta di granchio saltata, insieme a un'ampia selezione di bistecche e pollo.

Ospitato in un vasto edificio nel quartiere Thalia di Virginia Beachs, lo Steinhilbers è fronteggiato da un ampio prato ben curato che conduce al fiume Lynnhaven, il tutto che funge da degno sfondo per il menu stellare.

Suggerimento per professionisti: per una meravigliosa opzione per cenare all'aperto, chiedi di sederti nell'ampio patio di Steinhilbers che dispone di bracieri, luci a filo e vista sull'acqua.

Cindy Bark

2. Griglia del lato surf di Waterman

Un altro punto fermo di Virginia Beach si trova al Watermans Surfside Grille , situato lungo la passerella lunga 3 miglia ea pochi passi dalla spiaggia sabbiosa che si affaccia sull'Oceano Atlantico.

Watermans è stato un pilastro della spiaggia per più di 40 anni, servendo piatti preferiti come la ricca bisque nota come zuppa di granchio e panini con torta di granchio, entrambi ideali per un pranzo sostanzioso e gustoso.

Oppure, per qualcosa di più leggero, considera l'ampia selezione di insalate tra cui l'infinita insalata estiva a base di verdure, mango, jicama, feta, peperoncino, mandorle, avocado e cipolla sottaceto, o l'insalata di salmone greco composta da salmone annerito o grigliato, romaine , olive kalamata, pomodori, cipolle sottaceto, feta, cetrioli, capperi, peperoni di banana e pita grigliata.

Per cena, Watermans è famoso per le sue selezioni di pesce come le torte di granchio locale o il classico granchio imperiale della Virginia, una torta di granchio ricca e cremosa.

Cindy Bark

Suggerimento per professionisti: se nella tua lista dei preferiti di Virginia Beach c'è un cocktail d'arancia schiacciato da provare, Watermans è il posto giusto per farlo. Secondo il menu del ristorante, Watermans ha servito la sua cotta originale a base di succo d'arancia appena spremuto, vodka all'arancia, triple sec e una spruzzata di Sprite sin dall'apertura del ristorante a conduzione familiare nel 1981.

Cindy Bark

3. Mahis Pesce e Sushi

Presentato come la rinascita di un iconico ristorante di Virginia Beach, Mahis Seafood and Sushi ora opera fuori dal DoubleTree by Hilton Virginia Beach Oceanfront lungo l'estremità meridionale del lungomare.

La nuova versione del locale che è stato conosciuto come uno dei locali preferiti per più di 2 decenni, Mahis offre ancora pesce fresco, ostriche locali e le famose torte di granchio del ristorante. Insieme a un'ampia selezione di sushi, il menu include anche una serie di antipasti di mare come cocktail di gamberetti, ostriche fritte Rockefeller e salsa di granchi e gamberetti.

Le scelte per il pranzo e la cena includono classici di pesce come Mahi scottato in padella, aragosta mac e formaggio e torta di granchio jumbo, oltre a una vasta gamma di selezioni di sushi come tonno, salmone o sashimi di coda gialla.

Suggerimento per professionisti: Mahis ha un fresco patio esterno che si affaccia sul Virginia Beach Boardwalk e sull'Oceano Atlantico.

4. L'Atlantico sul Pacifico

Offrendo un menu di piccoli piatti e un bar crudo di lusso, The Atlantic on Pacific è conosciuto come il luogo perfetto per una cena romantica per due. L'Atlantic on Pacific si autodefinisce un cocktail bar di ostriche/artigianato situato nel cuore del lungomare di Virginia Beach.

Il ristorante celebra i frutti di mare della costa orientale e occidentale e si impegna a sostenere i pescatori, i granchi, gli ostricatori, gli agricoltori e i produttori locali e regionali.

Protagonista indiscusso dello spettacolo è il raw bar Atlantics, che propone piatti di pesce come The Bay con ostriche, vongole, grappoli di grancevole, gamberi e code di aragosta, ma anche il Carolina peel-and-eat gambero e il crudo o al vapore vongole. Sono disponibili anche una varietà di salse gustose come la salsa piccante atlantica, la mignonette tradizionale, la mignonette al melograno e la salsa di cocco e curry verde.

Il menu comprende anche ostriche arrosto, torte di granchio, cozze al curry verde al vapore e cuccioli di granchio blu della Virginia.

Suggerimento per professionisti: insieme alle sue scelte di pesce, The Atlantic ha una vasta lista di vini e un menu di cocktail creativi come un nuovo stile con bourbon, amaretto, limone, ciliegia, marmellata di arance e amari, o il Johnny Appleseed con whisky irlandese, sidro di mele, limone, birra allo zenzero e vaniglia speziata.

Ristorante sulla banchina

5. Ristorante e porto turistico sulla banchina

Presentato come un vero ristorante per famiglie, il Dockside Restaurant and Marina è il luogo ideale per un rilassante pasto all'aperto a base di gamberetti sbucciati e mangiati, ostriche crude o specialità di pesce fresco che vengono grigliate, annerite, fritte o ripiene di polpa di granchio.

Dockside, che si trova all'interno della Lynnhaven Inlet nel Chesapeake Bay District, è noto per la sua freschezza senza pari. Per qualcosa di speciale, prova il bar crudo che offre gamberi jumbo al vapore, vongole al vapore e ostriche della costa orientale o Lynnhaven servite su un mezzo guscio o al vapore. Dockside offre anche specialita' al tramonto di grande valore, come un piatto di torta di granchio, mezzo chilo di gamberetti al vapore o un piatto di salmone servito con patatine fritte e insalata di cavolo.

Suggerimento per professionisti: insieme al suo ristorante, il Dockside è anche un centro di pesca che offre battute di pesca, crociere nella baia e un mercato del pesce.

Tetto di Orione

6. Tetto di Orione

Orions Roof , arroccato a 183 piedi sopra l'Oceano Atlantico nel Marriott Oceanfront, mette in mostra non solo la splendida cornice sull'oceano, ma anche i frutti di mare locali. Con un focus sulla fusione asiatica, il menu offre di tutto, dallo street food asiatico e il sushi alle specialità del wok e agli antipasti di pesce fresco.

I panorami ti toglieranno il fiato e la cucina riesce a essere all'altezza dell'ambientazione. Spiccano l'antipasto di torta di granchio, servito con rucola e salsa tartara asiatica, gli involtini di sushi speciali come il maki il mio ravanello con salmone, tonno, polpa di granchio, avocado e cipolla verde, e lo scorfano locale grigliato con daikon grattugiato, soia, ponzu, crema di sesamo e polpetta di riso grigliata.

Capesante Crudo Sushi (Photo Credit: Orions Roof)

Suggerimento: oltre alle sue offerte per pranzo e cena, Orions Roof offre anche un menu a tarda notte con gustosi morsi come spiedini di pollo alla griglia yakitori, un rotolo di tonno piccante e Elote di mais grigliato con peperoncino speziato, wasabi aioli, formaggio cotija e limetta fresca.

7. Ristorante Rockafeller

Situato all'estremità della pittoresca Rudee Inlet di Virginia Beach, il ristorante Rockafellers serve viste sull'oceano e pesce fresco da oltre 30 anni.

Lo stabilimento a conduzione familiare lavora con pescatori, ostrieri e agricoltori per procurarsi cibo fresco e locale. È specializzato in piatti regionali come la zuppa di granchio, le ostriche della Virginia sul mezzo guscio e le torte di granchio.

I pezzi forti sono le torte di granchio servite su un letto di riso e condite con un condimento di mais al dragoncello e salsa alla crema di habanero, la quesadilla di gamberi e granchio ripiena di gamberi, granchio, spinaci novelli, crema di formaggio e cipolle, e la caratteristica granchio e gamberetti cuccioli di hush fatti in stile meridionale e serviti con salsa di pimento.

Suggerimento per professionisti: Rockafellers offre un brunch del fine settimana con specialità di mare come una frittata di pesce ripiena di capesante, gamberetti, pomodori e scalogno e condita con salsa olandese fatta in casa e uova alla Benedict con granchio.

Per ulteriori informazioni sulle cose da fare a Virginia Beach, vedere Bella Virginia Beach: i posti migliori dove mangiare, soggiornare e giocare. O per cose da fare in bassa stagione, dai un'occhiata a Come trascorrere un fine settimana autunnale nell'affascinante Virginia Beach.