Disteso tra la comunità esclusiva di Paradise Valley e l'affascinante quartiere di Phoenix di Arcadia, c'è almeno la versione dell'Arizona di un cammello del deserto, un cammello indietro.
Tra le numerose aspre creste montuose che dominano il paesaggio di Phoenix, Camelback Mountain è probabilmente il più caratteristico, simile al dorso di un cammello inginocchiato. Percorri le autostrade e le strade dell'area Phoenix/Scottsdale/Paradise Valley della Valley of the Sun, e sei sicuro di individuare la grande gobba rossastra di una roccia e la sua vetta allungata che lo accompagna che ricorda innegabilmente la testa di un cammello.
La formazione rocciosa unica attira regolarmente folle di escursionisti intenti a scalare la Camelback Mountain. In effetti, l'escursionismo fino alla cima del Camelback è un obiettivo degno di una visita a Phoenix. L'escursione è considerata estremamente difficile, tuttavia, e non è per tutti.
Ecco la buona notizia: sia che tu realizzi l'escursione e cerchi una ricompensa post-trekking, o se desideri semplicemente guardare la montagna dalla comodità di un patio ristorante, l'area di Camelback offre innumerevoli punti che offrono colazione, pranzo, o cena con vista.
Mentre alcuni dei posti migliori da visitare a Camelback Mountain si trovano all'interno dei resort di lusso per cui la zona è nota, sono disponibili viste fantastiche anche nei caffè del quartiere che si trovano ai piedi del cammello lungo le trafficate strade di Phoenix di Camelback Road e Indian School Road.
Ecco otto punti che offrono viste mozzafiato sulla Camelback Mountain, elencati senza un ordine particolare.
Cindy Bark
1. Ritas Cantina & Bar, JW Marriott Scottsdale
Per una scelta gastronomica che metta la montagna praticamente a portata di mano, vai al ristorante e bar del lussuoso JW Marriott di Scottsdales. Lì, Ritas Cantina & Bar offre sia un ambiente interno accogliente che un patio completo di fontane, fiori, luci a filo e una vista enorme.
Prende il nome dalla bevanda margarita firmata Ritas, il ristorante offre un'autentica cucina locale e regionale, come un'insalata di barbabietole e formaggio di capra con noci pecan dell'Arizona e enchiladas di pollo con peperoncino rosso e formaggio cotija.
L'interno di Ritas è incantevole, ma per me non c'è niente di meglio che stare seduti nel patio, ad ascoltare i suoni delle fontane che gocciolano mentre osservo la parete aspra della montagna.
Suggerimento per professionisti: arriva tra le 16:00 e le 17:00 e puoi entrare nell'eccellente menu dell'happy hour di Ritas che include una varietà di bevande sì, tra cui Ritas margarita e stuzzichini in stile messicano.
2. L'Henry
L'Henry sfrutta appieno la sua posizione centrale proprio lungo Camelback Road. Il ristorante del quartiere si affaccia sulla montagna e il suo patio a due livelli offre molti punti per ammirare la vista.
Ottime viste sono disponibili attraverso le grandi finestre negli interni in stile bistrot. Ma, soprattutto nelle stagioni più fresche di tardo autunno, inverno e inizio primavera, perché non optare per un posto all'aperto? Quando ho visitato alla fine di settembre, il caldo di Phoenix è stato magnificamente compensato dalla posizione ombreggiata dei patii e dai signori rinfrescanti.
L'Henry offre un vasto menu di tutto, da caffè e pasticcini a panini e antipasti a spritz di vino di stagione. Per un pranzo leggero, consiglio l'antipasto di tonno piccante e riso croccante insieme a uno spritz al vino di pompelmo. Oppure, per cena, prova il pollo arrosto Baja con jalapeno carbonizzato, guacamole e tortillas di farina.
Con la sua posizione a terrazze direttamente sulla Camelback Mountain, il Sanctuary Resort offre alcune delle viste più straordinarie dell'area della sua montagna omonima. Tra le opzioni di ristorazione con vista del resort c'è Elements , un locale che vanta viste straordinarie sulla circostante Paradise Valley.
Il ristorante di lusso offre cucina americana fresca di fattoria con accenti asiatici. Per pranzo, dai un'occhiata al bento box di salmone miso servito con riso integrale, verdure al vapore e insalata di cetrioli sottaceto. E per cena, Elements propone specialità come ostriche asiatiche, antipasti Rockefeller serviti con salsiccia cinese e una pentola a vapore di verdure di tofu servita con tofu croccante, riso proibito, basilico tailandese e un brodo di cocco infuocato.
Per una pazzia, prova i bucatini di astice serviti con piselli dolci, pancetta pancetta e carbonara di basilico.
4. El Chorro
Per un brunch sofisticato o una cena in un ambiente da urlo, Paradise Valleys El Chorro è uno dei locali preferiti. Conosciuta come un'iconica destinazione gastronomica, El Chorro offre viste mozzafiato sulla Camelback Mountain praticamente da qualsiasi angolazione.
Tuttavia, il luogo più ambito durante i mesi più miti autunnali, invernali e primaverili è il patio esterno, dove bracieri luminosi, sedie di vimini e ombrelloni creano un'atmosfera da pranzo nel deserto.
El Chorro è noto per i suoi sapori dell'Arizona. Durante il brunch domenicale, prova l'insalata di pere arrosto e scarola con burrata, nocciole, melograni e cipolle rosse grigliate. Oppure, per qualcosa di più sostanzioso, dai un'occhiata ai classici huevos rancheros serviti con tortillas tricolori, fagioli, chorizo, formaggio cotija e uova. Le specialità della cena includono costolette di manzo brasato con purea di patate all'aglio e trota amandina con burro marrone limone, mandorle e fagiolini e patate in camicia con olio di limone.
Suggerimento per professionisti: non perdere i famosi panini appiccicosi di El Chorros che sono stati presentati su Food Networks The Best Thing I Ever Ate. Il sito web dei ristoranti rileva che un cesto di prelibatezze dolci e appiccicose viene servito con ogni ordine di un antipasto prima dell'arrivo del pasto. Una miscela di cannella e burro conferisce loro un fascino irresistibile, afferma il sito web.
Cindy Bark
5. Ristorante OHSO e nano-birreria
La località di Phoenix del Valleys OHSO (Outrageous Homebrewers Social Outpost) Eatery & Nano-Brewery offre un luogo interessante lungo il canale dell'Arizona con la Camelback Mountain sullo sfondo.
Il birrificio, la distilleria e il ristorante si rivolge agli utenti dell'Arizona Canal Path, un sentiero di quasi 50 miglia che corre lungo il canale, e il patio sul retro presenta un divertente motivo in bicicletta.
Per una rinfrescante birra locale, dai un'occhiata alla Popcycle Blonde, una birra al lampone e limone che si dice evochi il suono del camion dei gelati che si avvicina, o la OHSO Brite, una birra ispirata alla pilsner con sentori di erbe e aromi floreali.
Il menu offre una vasta gamma di panini, hamburger, insalate e antipasti. Le specialità includono le costine brasate alla birra con purè di patate all'aglio e le tortillas di maiale tirato al peperoncino verde. Per gli amanti delle combinazioni uniche di hamburger, OHSO offre un hamburger PBJ con tortino di manzo, marmellata di burro di arachidi e pancetta e fili di cipolla croccanti.
Suggerimento per professionisti: il birrificio è un popolare punto di sosta per ciclisti ed escursionisti per un'escursione sull'Arizona Canal Path. Il piatto e facile Canal Path divide in due gran parte dell'area metropolitana di Phoenix e offre l'accesso a numerosi quartieri e parchi.
6. La cucina di Chelsea
Le viste sul canale dell'Arizona si contendono gli scorci della Camelback Mountain a Chelseas Kitchen , un pilastro nel quartiere di Phoenixs Arcadia.
Il ristorante in stile roadhouse si trova lungo il canale e un patio offre pasti all'aperto lungo il canale. Il ristorante, situato in un edificio rustico in mattoni di adobe, dispone di una rosticceria e grill a legna, nonché di un affumicatoio.
Chelseas si autodefinisce una celebrazione della cucina del grande sud-ovest e il suo menu offre una combinazione di comfort food del sud-ovest e americano. Non perdetevi i tacos a costine corte, le uova alla diavola e il pane di mais al peperoncino verde.
7. Il cammello assetato, il fenicio
Il solo nome di The Thirsty Camel dovrebbe essere sufficiente per invogliare gli amanti della Camelback Mountain nella sontuosa cornice di The Phoenician a Scottsdale.
Con viste panoramiche sul resort e sulla vallata, l'elegante lounge offre una vasta gamma di bourbon, whisky e cocktail artigianali. Prova il caratteristico Thirsty Camel, un mix rinfrescante di tequila, cetriolo, jalapeno, succo di limone, sciroppo di fico d'india e albume d'uovo, e abbinalo a un morso di crudite sonora di hummus di peperoncino affumicato, agrumi carbonizzati e formaggio cotija.
8. Wallys American Pub N Grille
Per un'atmosfera più casual, ma comunque con splendide viste, il Wallys American Pub n Grille si trova nel centro commerciale Camelback Village Center lungo Camelback Road e North 44th Street a Phoenix.
Chiedi di sederti nel patio per goderti la vista della Camelback Mountain. Wallys è specializzato in cibi di conforto come polpettone, brasato e panini con bistecca, oltre a piatti da pub come ali di pollo e salatini da pub.
Nello stesso centro commerciale di Wallys ci sono una serie di altri ristoranti informali con vista. Tra questi c'è l'arioso Flower Child e la catena di pizzerie Streets of New York.
Suggerimento per esperti: se un picnic con vista è più il tuo stile, il GR Herberger Park offre alcune delle migliori viste intorno. Le cime del Camelback Mountain si riflettono spesso nella superficie del canale dell'Arizona che costeggia il parco. Il parco è il sito di Arizona Falls, una centrale idroelettrica restaurata che presenta una cascata storica creata da un dislivello naturale di 20 piedi lungo il canale dell'Arizona; una stanza di osservazione ombreggiata; e una passerella.
Cosa sapere prima di partire
Regna la primavera a Phoenix, con temperature medie elevate comprese tra 75 e 80 gradi. Il tardo autunno è anche un ottimo momento per visitare la Valle del Sole. Le massime di novembre sono in media di 80 gradi e il periodo natalizio arriva a 65-70 gradi. L'estate porta il caldo estremo, ma anche prezzi stracciati negli hotel e resort di fascia alta.
Dove dovrei mangiare dopo Camelback Mountain Hike
D'Lite è dopo aver fatto un'escursione a Camelback Mountain. Si sono costruiti una reputazione per l'ottimo caffè, la limonata e le opzioni alimentari sane. Se stai cercando il posto migliore per prendere un'insalata fresca, allora questo è il posto giusto per te.
Dove posso portare fuori città a Phoenix
Se ami il brunch, ci sono un sacco di posti a Phoenix per i visitatori fuori città per godersi un delizioso brunch.
Eatery + NanoBrewery, Phoenix Public Market, The Windsor.
Interruttore. Dove: 2603 N Central Ave, Phoenix, AZ 85004.
Cucina Melrose. Dove 4306 N 7th Ave, Phoenix, AZ 85013.
Posticipa un ristorante AM.
Per quale cibo è famosa Phoenix
I piatti iconici spaziano dalla sonora machaca, all'O'odham ceme't e dalle tortillas di farina al crudo brillante e ad alcune delle pizze più premurose del paese.
Qual è il cibo più iconico dell'Arizona
Questi 10 cibi iconici in Arizona ti faranno venire l'acquolina in bocca
Tacos Navajo. Tom Pavel/Flickr.
Pane Piki. Alan Levine/Flickr.
Posole. jeffreyw/Flickr.
Stufato al peperoncino rosso. La casa del pane fritto/Flickr.
