C’è la degustazione di vini, e poi c’è la degustazione di vini . Non c’è niente di sbagliato nel visitare un vigneto, guardare i filari ordinati e meravigliarsi delle grandi botti prima di sedersi a un tavolo per assaggiare la merce. Aggiungi una posizione superba, un bel ristorante che offre abbinamenti di vini o un eccentrico negozio di souvenir e avrai qualcosa in più.
Ma ci sono posti che vanno ancora oltre per essere sicuri di non annoiarsi mentre assaggi il tuo vino. Alcuni offrono un modo insolito per degustare il vino; altri offrono un modo unico di fare il vino o un luogo emozionante quanto il vino stesso.
Ecco un elenco di alcune grandi esperienze che anche i tuoi compagni di viaggio non intenditori di vino apprezzeranno. Se stai cercando un’esperienza davvero memorabile, continua a leggere.
1. Marathon Des Chteaux Du Mdoc, Francia
Cominciamo con probabilmente il modo più strano di bere il vino in assoluto: mentre si corre una maratona. Ogni anno, la Marathon des Chteaux du Mdoc si svolge dentro e intorno alla città di Pauillac, nella regione vinicola di Bordeaux. I corridori, spesso in costume, scendono in pista per completare 26 miglia scandite da 23 fermate. Ad ogni fermata, assaggiano alcuni dei migliori formaggi della regione e altri snack e bevono un bicchiere di vino. Inutile dire che più vicino al traguardo sono rimasti a malapena i corridori, e la gente cammina in vari stati di ebbrezza, ma è piena di allegria! Per un evento insolito con gli amici e alcuni splendidi ricordi creati lungo il percorso, perché non provarlo?
Suggerimento : mentre sei nella regione, dirigiti a Cap Ferret, appena a ovest di Bordeaux, per alcune delle spiagge più belle della Francia.
Credito fotografico: Benny Marty/Shutterstock.com
2. Franschhoek Wine Tram, Sud Africa
Molto più sensato che correre è sedersi su un tram vecchio stile a due piani mentre arranca attraverso la regione vinicola sudafricana e si ferma a intervalli regolari per farti esplorare i vigneti. Questo è un modo sicuro e piacevole di degustazione di vini, con trasferimenti da Città del Capo alla fermata del tram e ritorno, lasciandoti senza preoccupazioni per l’alcol e la guida. Questo è un tram sali e scendi, quindi puoi passare alla prossima azienda vinicola o fermarti più a lungo in una con un buon ristorante per pranzo.
Suggerimento per professionisti: ci sono diverse linee di tram che portano in vari vigneti, quindi vale la pena fare le tue ricerche prima di iniziare il campionamento.
3. Degustazione di vini sottomarini, San Francisco
Sì, è un po’ un espediente, ma si tratta di luoghi e modi insoliti per assaggiare i vini. E la Cantina Sottomarino, che organizza degustazioni in un vecchio sottomarino da addestramento della Marina degli Stati Uniti sull’isola del tesoro vicino a San Francisco, è quanto di più insolito possa essere. Sottomarino significa sottomarino in italiano e i vini sono coltivati da varietà italiane in California. Treasure Island, un’isola artificiale costruita negli anni ’30 per l’Esposizione Internazionale del Golden Gate, offre splendide viste sullo skyline di San Francisco ed è l’ideale per una bella giornata all’aperto.
Suggerimento per professionisti: scopri di più sull’isola al Museo dell’isola del tesoro prima di tornare in città.
4. Cantina reale, Francia
Costruita nel XVIII secolo per l’enoteca del re Luigi XV, questa cantina accanto al Louvre è un ambiente storico, unico e molto appropriato per una degustazione di vini. È un’esperienza sensoriale completa! Scopri i vini francesi in un tour guidato o autoguidato, in una degustazione di vini privata o in una cena con abbinamenti di vini in una delle sale sotterranee. Incontrerai anche l’enologo residente.
Suggerimento : una volta che ne hai imparato un po’ e ne hai assaggiato un po’, perché non dare la caccia ad alcuni dei vigneti nascosti di Parigi per completare la tua esperienza?
5. Cantina subacquea, Croazia
Situata a circa un’ora a nord di Dubrovnik, sulla splendida costa della Croazia, troverai una cantina di vini davvero diversa. Sottoterra siamo abituati, ma sott’acqua ? Edivo Vina conserva le sue bottiglie, sigillate in anfore, sul fondo dell’Adriatico, e, se è così inclinato, puoi indossare l’attrezzatura subacquea e tuffarti a raccogliere la tua bottiglia. C’è anche una nave affondata nelle vicinanze. Secondo quanto riferito, le temperature uniformi e la quiete sott’acqua avvantaggiano il vino che puoi vedere di persona quando sei di nuovo sulla terraferma.
Suggerimento per professionisti: puoi anche prenotare un tour del vino privato sulla penisola ed essere portato in sicurezza al tuo hotel alla fine della giornata.
Credito fotografico: foto di Evgeniy Goncharov / Shutterstock.com
6. Ice Wine, Canada
Originario della Germania e dell’Austria, il vino ghiacciato è un dolce prodotto del vino riesling o vidal blanc. Si chiama vino di ghiaccio perché l’uva viene lasciata sulle viti fino a dopo l’inverno e viene lasciata congelare, rendendola molto più dolce. L’Ice House Winery di Niagara-on-the-Lake è uno dei tanti vigneti dell’Ontario, ma è l’unico che produce vino ghiacciato, vendendo anche granite di vino ghiacciato. Suona perfetto per una giornata estiva, vero?
Suggerimento: questa azienda vinicola si trova a un paio di miglia dalle cascate del Niagara, puoi decidere se le cascate o il vino sono l’attrazione principale.
7. Vino e cioccolato, Australia
Hahndorf, appena nell’entroterra di Adelaide nell’Australia Meridionale, è un pittoresco antico insediamento tedesco che ti trasporta in Baviera, completo di architettura, ristoranti ed eventi della Germania meridionale. È un buon posto per una giornata fuori e puoi aggiungere divertimento prenotando un abbinamento di vino e cioccolato presso l’Hahndorf Hill Winery. In questo evento perfetto sia per gli amanti del cioccolato che per gli intenditori di vino, potrai assaggiare non solo i vini locali, ma anche i cioccolatini australiani e francesi a base di fave di cacao coltivate in Australia.
È molto divertente passare la giornata girovagando per la piccola Hahndorf, facendo shopping per prelibatezze locali come il loro superbo miele, e poi rilassandosi con un po’ di cioccolato e vino prima di dirigersi verso un ristorante locale per una buona salsiccia tedesca.
Suggerimento per professionisti: Hahndorf è la porta d’accesso all’incantevole penisola di Fleurieu ea sole 15 miglia da Kangaroo Island, una visita imperdibile nello stato.
8. Tour in bicicletta del vigneto, Italia
L’Umbria, una provincia nel cuore dell’Italia situata all’incirca a metà strada tra Firenze e Roma, è costellata di vigneti e cantine. La regione è meglio esplorata in bicicletta. Umbria by Bike offre diversi itinerari cicloturistici, ma il tour dei Vigneti di Montefalco è senza dubbio il più colto. Pedalerai per circa 60 miglia attraverso cinque principali regioni vinicole, fermandoti in ciascuna per assaggiare la merce. Da marzo a novembre, il tour è adatto ai ciclisti principianti, con percorsi prevalentemente su asfalto. Ci sono varie biciclette disponibili per il noleggio, anche elettriche per rendere la vita un po’ più facile.
Suggerimento per professionisti: questo è un tour di andata e ritorno con partenza e arrivo a Montefalco, quindi perché non prenotare una camera al delizioso Orto degli Angeli, un palazzo con uno splendido giardino e letti a baldacchino. È il luogo perfetto in cui rilassarsi dopo una giornata in bicicletta.
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9. Residenziale Wine Resort, Portogallo
Se acquistare un castello in Francia per gestire la tua azienda vinicola è un po’ fuori portata, puoi sempre acquistare una casa per le vacanze in Algarve in Portogallo per provare a gestire il tuo vigneto. The Vines è un nuovo concetto di proprietà chiavi in mano ambientate nei vigneti. Insieme alla tua casa per le vacanze, e in vista di essa, puoi possedere o affittare il tuo vigneto privato e iniziare a produrre la tua etichetta personale. Gli esperti locali sono a disposizione per insegnarti tutto ciò di cui hai bisogno.
Suggerimento : The Vines si trova lungo la Strada del Vino dell’Algarve, all’estremità meridionale del Portogallo. È perfetto per un viaggio su strada, serpeggiando tra spiagge e città costiere e cantine selezionate.
10. Degustazione del Sud Pacifico, Tahiti
Un vigneto su un’isola dei Mari del Sud? Sì, sull’atollo di Rangiroa, a più di 3.000 miglia da qualsiasi terraferma, c’è un vigneto. Vin de Tahiti è stato avviato da un francese negli anni ’90 e ora produce circa 3.000 casse di vino da due o tre vendemmie ogni anno. È a 55 minuti di volo da Tahiti stessa, quindi raggiungere il vigneto richiede dedizione, ma questa è un’esperienza enologica davvero speciale. Rangiroa è anche il luogo ideale per le immersioni subacquee, per le spiagge e per una vacanza idilliaca letteralmente a migliaia di chilometri di distanza dalla civiltà.
Suggerimento per professionisti: questa lontana regione del mondo si presta perfettamente alla crociera, che ti permetterà di scoprire più di un’isola mentre sei lì. Le scelte spaziano da semplici crociere a tour ispirati a Paul Gaugin a gite in barca a basso costo.